心电话询问宾客是否需要服务。3宾客需要服务时,应按宾客指定的时间实施服务,若宾客拒绝服务,应填写有关“记录单、若电话无人应接,房务中心传达员应及时通知楼层领班与服务员一同前往客房按门铃或敲门,若仍无反应,应及时通知大堂副理及安保部当值人员一同开房查看情况。
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编号:LESYS004
f东方威尼斯国际酒店管理制度部门休闲部生效日期20061018名称财产报废制度编号LESYS005
财产报废制度
1客用物品由于自然损耗而报废,应由部门财产管理负责人及时填写“财产报废单”,经部门经理签字认可后,送交计财部。报废财产应及时送交会馆财产处理小组统一处理。2物品调换须遵循以旧换新的原则。3客用物品由于人为因素造成的报废,应对当事人按照有关规定予以处罚。4对于已报废物品应根据其质量情况,尽可能予以废物利用或改制成其他可用物品。
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编号:LESYS005
f东方威尼斯国际酒店管理制度部门休闲部生效日期20061018名称客房楼层卫生管理制度编号LESYS006
客房楼层卫生管理制度
1客房每天必须安排专人打扫。2床单必须每天一换,保持无污渍与毛发。3杯子必须每天清洗消毒。4卫生间的坐厕、浴缸,每天必须用万能清洁剂清洗消毒。5宾客用过的或者被弄湿、沾污的“五巾”(面巾、浴巾、手巾、地巾、擦背巾)须每天更换。6牙刷、梳子、拖鞋等均为一次性使用物品,必须做到一客一换。7客房生活用水必须保证符合国家卫生标准。8室内温度、湿度、空气中微粒指标等必须保证达到国家卫生标准。9垃圾、废弃物要求及时清运,每天清理。10定期、定点放置灭虫药物,做好杀灭虫害工作。11定期对客房楼层内各区域进行大扫除。12每天清扫工作间、小仓库。
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编号LESYS006
f东方威尼斯国际酒店管理制度部门休闲部生效日期20061018名称客房报修制度编号LESYS007
客房报修制度
(一)、报修1服务员或楼层领班将做房、查房时发现需维修的内容作好记录(对0/D房要立即报房务中心、工程部急修)。2服务员报告给楼层领班,由楼层领班统一向房务中心报告需维修房号、项目及发现时间。3房务中心职员认真准确地作好记录,并填写好维修单。4PA报修的程序同上。(二)、送维修单1急修单须随报随送,不得延误。2普通维修单由房务中心职员整理后定时送工程部。3客房部有督促检查职能。4作好存根的归档整理工作,以备复查。(三)、协助维修1全日三班的楼层服务员,凭维修单为工程r