）这就要求我们抓住食品的地方特色。（板书：地方特色）师：除了要抓住特点，我们还要注意什么呢？请看下面的作文片段，品味一下这个作文片段哪里好，好在哪里。【多媒体出示作文片段】附1：一碟热气腾腾的肠粉诞生了，看，那乳白色的粉皮，闻起来香喷喷的，早就让我垂涎三尺，我迫不及待地拿起筷子夹起白白的粉皮往嘴里塞。唔……滑滑的，香中带甜，真是美味绝伦。我狼吞虎咽地、三下五除二地把它消灭干净了，啊，那美味还残留在口中，让我回味无穷。啊！真好吃！如果再加一点辣椒酱，那就更美妙了，你会忍不住地说“再来一碟！”师：这个片段是如何表达对食品的喜爱之情的？生：（结合词语、句子具体说片段中的精彩之处，学生谈看、闻、吃、感受）师小结：大家真懂得欣赏！是的，这个作文片段有一个特点，那就是极尽所能地把小作者对自己喜欢的风味食品的喜爱之情表达了出来。表达了真情实感，这也恰恰是一篇作文的灵魂。（板书：表真情）我们在写自己喜欢的食品的时候，也可以像这个片段一样，抓住食品的外形、味道、吃法、感受等写出自己对食品的喜爱。师：考考大家，请看！附2：出示练习题。（把下面的小吃的吃法写具体，并表达出你的真情实感。）
f【课件出示：这香喷喷的板粟真好吃！】（1）学生练习，讨论，提问，同学们之间评议各自的答案，师评价。（2）师出示老师的答案【“那咧开嘴笑的板粟真诱人。再笑，再笑就把你吃掉！嘿！我情不自禁地伸出‘五爪’，迅速拿起一个，壳儿不剥，直接往嘴里塞，一大口咬下去，香极了，像鲜美的熟鸡蛋黄，越嚼越香，可惜、壳儿太硬了，我赶紧吐出来，把壳儿边上的粟肉，拼命地用舌头舔来舔去，真香！让人回味无穷……”】（3）引导学生评价这段话。（抓动作、吃法、感受谈对板栗的喜爱）三、引导学生拟题师：以上这些内容（指板书）就是这次习作的要求，要想写好自己喜欢的一种风味食品，必须要突出这种食品的特点，把想要写的特点按一定的顺序进行叙述。师：那我们给作文拟个什么题目好呢？一个特别的、有吸引力的题目会让你的作文增色不少。说说你想给作文拟个什么题目？生1：美味的烤鸭生2：令人垂涎三尺的过桥米线生3：我的最爱麻辣烫师：你们拟的题目突出了自己的喜爱之情，挺好。看看老师给大家带来的这几个题目，看看怎么样？【课件出示题目范例】白里透黑，与众不同众口难调，我的口更难调狗不理，我理酸酸甜甜就是我冰糖葫芦师：现在你们再思r