一、筹建计划书r
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依以下计划之顺序及施工进度进行规划:r
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第一阶段:装修期r
期间:从平面设计到基本装修完成,约一个月时间。r
1、工程规划r
(1)装修材质r
(2)包厢格局r
(3)平面规划r
(4)大、中、小包厢比例r
(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置r
(6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求r
2、功能规划r
(1)超市r
(2)工作站r
(3)接待台、留言台、收银台、总机r
(4)水吧r
(5)计算机机房r
(6)库房r
(7)办公室r
(8)教育室兼员工休息室r
(9)更衣室、置衣柜、梳妆台r
(10)前、后台人员编制表r
3、音响规划r
(1)功放、效果器、喇叭、话筒r
(2)服务铃r
(3)话筒插座、挂座r
(4)电视机r
(5)音响计算机配线r
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第二阶段:培训期r
期间:从业人员应征、培训到试营业三个月r
1、服务动线规划r
(1)客人光临:迎宾带客进包巡包结帐离场清包预备带客r
(2)超市消费:介绍促销购物结帐货送包厢r
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2、员工培训r
(1)招聘培训筛选再培训淘汰r
上岗回训r
3、营业用品r
(6)供货厂商选择r
(7)营业用品订购r
(8)超市货品种类、定价、排列r
4、开幕准备r
(1)包厢定价、优惠时段划定r
(2)试营业开幕活动促销广告r
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第三阶段:经营期r
期间:从试营业开始r
1、经营管理r
(1)日常营运管理:进行严格及有效率的管理r
(2)促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动r
(3)建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成习惯r
(4)建立成本观念:增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率r
(5)每周主管会议:本周业务检讨并改善管理,下周工作重点r
(6)每月经营者会议:业绩报告及检讨r
(7)每月员工大会:精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬r
2、制度规章r
(1)公司编制r
(2)出勤规定r
(3)考核办法r
(4)服装仪容规定r
(5)员工训练教材r
(6)财务、采购、库房制度r
(7)音响调音及检查规定r
(8)开场、关场检查规定………等等r
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二、量贩式ktv经营之道r
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要经营一家成功的量贩式KTV,就必须要注意以下几项重点,否则在竞争市场中,不是没有盈利,就是很快的被对手超越,辛苦打下市场拱手送人:r
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1点歌系统:目前最流行的是VOD点歌系统,选择时要注意:r
(1)系统要稳定:要有容错设计,确保营运当中不死机。r
(2)新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要满足顾客需要。r
(3)画质要清晰:DVD版本越多越好,模糊不清的尽快更换。r
(4)音量要r