KTV筹备计划书
一、筹建计划书依以下计划之顺序及施工进度进行规划:第一阶段:装修期期间:从平面设计到基本装修完成,约一个月时间。1、工程规划(1)装修材质(2)包厢格局(3)平面规划(4)大、中、小包厢比例(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位(6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求2、功能规划(1)超市(2)工作站
f(3)接待台、留言台、收银台、总机(4)水吧、厨房(5)计算机机房(6)库房(7)办公室(8)教育室兼员工休息室(9)更衣室、衣柜、梳妆台(10)前、后台人员编制表3、音响规划(1)功放、效果器、喇叭、话筒(2)服务铃(3)话筒插座、挂座(4)电视机(5)音响计算机配线第二阶段:培训期
f期间:从业人员应征、培训到试营业三个月1、服务流程规划(1)客人光临:迎宾带客进包巡包结帐离场清包预备带客(2)超市消费:介绍促销购物结帐货送包厢(3)客人点餐:菜单介绍计算机印单送餐服务收拾餐具转接站2、员工培训招聘培训筛选再培训淘汰上岗回训3、营业用品(1)供货厂商选择(2)营业用品订购(3)超市货品种类、定价、排列4、开幕准备(1)包厢定价、优惠时段划定(2)试营业开幕活动促销广告
f第三阶段:经营期期间:从试营业开始1、经营管理(1)日常营运管理:进行严格及有效率的管理(2)促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动(3)建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成习惯(4)建立成本观念:增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率(5)每周主管会议:本周业务检讨并改善管理,下周工作重点(6)每月经营者会议:业绩报告及检讨(7)每月员工大会:精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬2、制度规章
f(1)公司编制(2)出勤规定(3)考核办法(4)服装仪容规定(5)员工训练教材(6)财务、采购、库房制度(7)音响调音及检查规定(8)开场、关场检查规定………等等二、量贩式KTV经营之道要经营一家成功的量贩式KTV,必须要注意以下几项重点,否在竞争市场中,不是没有盈利,就是很快的被对手超越,辛苦打下市场手送人1点捌系统:前流行的是VOD点歌统,选择时要注意:(1)系统要稳定:要有容错设,确保营运当中不死机。(2)新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常歌要
满足顾客要。
f(3)画质要清晰:DVD版本越越r