散餐的服务规程。5、能够有效协助经理进行各种宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等
部办公室考核店长批准任命。
服
的设计布置及安排。
务6、熟练和掌握本酒楼的菜点、品种与价格；熟悉和掌握中酒、西酒及饮料
资
的品种、产地、度数、特点和销售价格。并了解菜品的制作程序、服务
程序和各种特殊服务。深
前
7、组织能力较强，能带领部属一道做好接待服务工作，并合理安排分工，
厅
督导服务规程，使服务规程与宾客就餐享受达到和谐一致。
部
8、不断学习饮食业务、管理服务知识，不断提高业务水平和业务能力。
9、领班之间应相互团结、配合，服从经理调动，严格按操作规程行事，不
得互推责任，不得擅自离岗，致使楼面无人管理。
10、计划组织服务组有效的开展各项工作作竞赛、活动。
1、年龄1625岁，初中以上文化程度，男性身高160以上，女性身高150由门店综
以上，形象良好，具同等职务工作经历半年上。服
2、接受过餐饮服务方面的专门培训。务3、了解并掌握餐厅的服务程序和标准，具有熟练的服务技能。
员4、表达能力强，善于交际，具有一定语言表达能力和应变能力。
合部办公室面向社会公开招聘录用。
5、有上进心，能独立完成上级所布置的任务。
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f重庆味在龙腾轩饮食文化有限公司
1、男性，年龄1828岁，初中以上文化程度，身高160以上，五官端正，由门店综
传有半年以上同等职务工作经历。
合部办公
菜2、受过餐饮服务方面的专业培训，具有熟练的服务技能。
室面向社
员3、反应灵敏、机智灵活，具有一定的语言沟通能力，与客人保持良好的沟会公开招
通，善于处理客人实际问题。
聘录用。
由门店综
1、年龄3045岁，小学以上文化程度，男性身高160以上，女性身高150合部办公
保以上。
洁2、服从上级的工作安排。
室面向社
3、品质好，为人诚实，能吃苦耐劳。
会公开招
聘录用。
部门
选拔标准
聘用规程
由门店综
1、女性，年龄1824岁，高中以上文化程度，身高165以上，形象好，气质佳，有一年以上同等工作经历。
2、了解餐厅和酒楼的各种设施及其使用情况。
合部办公室面向社
营迎3、接受过餐饮服务方面的专门培训。
会公开招
销宾4、熟悉餐厅工作程序和标准。掌握和熟悉所负责的餐厅情况。（如台位情聘录用。
部员
况、装饰特点、环境情况、管理情况及员工情况等。）
5、了解菜单上不同的菜肴、配料、烹调及制作时间等。
6、掌握基本外语，能进行简单餐厅服务英语会话。
7、自我控制能力强，处事r