。标准大气压下水的沸点是100℃，而酒精的沸点低于水的沸点，当水沸腾时，酒精早已沸腾，所以不能用酒精温度计；而煤油的沸点高于水的沸点，所以可以用煤油温度计测沸水的温度。（2）知道液体在沸腾过程中温度保持不变，液体沸腾时的温度就是该液体的沸点。由表格中数据可知，从6到9分钟，水的温度保持99℃不变，所以水的沸点是99℃．（3）根据表格中数据描点，将各点用平滑的曲线连接起来，如下图所示．
答案：（1）煤油
（2）99
（3）如上图所示
点评：此题主要考查了液体温度计的选择，温度计内的液体沸点不能低于被测物体的温度，同时考查了沸点的概念，要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度不变．还考查了沸腾图象的画法，在连接各点时，一定要用平滑的曲线进行连接．典例3（2011年中考广西桂林卷）在做“探究水的沸腾”实验中，小华使用的实验装置如图14所示，根据实验数据作出的“温度时间”图像如图15所示。
f（1）实验中所用温度计是根据液体（2）从图15中可知实验测得水的沸点是“大于”或“等于”）1标准大气压。（3）水在沸腾过程中，温度将
的规律制成的。℃，说明此时实验室中的大气压（选填“小于”、
（选填“升高”、“降低”或“不变”），并看到有“白气”（填写物态变化名称）而产生的。
不断从烧杯中冒出，这些“白气”是由于水蒸气
解析：（1）家庭和实验室里常用的温度计是根据液体的热胀冷缩的规律制成的。（2）根据液体沸腾的特点“吸热、温度保持不变”，从图15中可知实验测得水的沸点是97℃，其小于水在1标准大气压下的沸点100℃，因为“同种液体的沸点与大气压有关，气压增大，沸点升高，气压减小，沸点降低”，所以此时实验室中的大气压小于1标准大气压。（3）水在沸腾过程中，吸热、温度保持不变；看到的“白气”不是水蒸气（因为水蒸气是无色气体，是看不到的），它是水蒸气降温时液化成的大量小水珠。答案：（1）热胀冷缩（2）97；小于（3）不变；液化点评：对于“水的沸点”实验潜在的考点比较多：（1）叙述或对比实验观察到的现象，如大量气泡上升，变大，到达水面破裂，放出里面的水蒸气。（2）仪器安装的顺序（先固定石棉网，后调整温度计）（3）。读取加热过程中（主要是沸腾时）温度计示数。（4）绘制水的沸腾图象。（5）分析加热过程中的特点，如根据沸点大小分析实验室的大气压状况；水在沸腾过程中吸收热量，温度不变。（6）分析实验故障，如温度计的放置、读数。（7）其他r