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铁皮石斛生产现状及发展对策
作者：邵显跃等来源：《现代农业科技》2010年第04期
摘要分析了浙江省建德市铁皮石斛产业发展现状就其中存在的主要问题提出了发展建议以为今后铁皮石斛产业健康有序的发展奠定基础。
关键词铁皮石斛生产现状发展对策浙江建德
中图分类号S567239文献标识码A文章编号10075739201004018702
铁皮石斛系兰科石斛属的多年生草本植物是传统名贵中药材自古被称为“滋阴圣品”道家养生经典《道藏》将它誉为“中国九大仙草”之首民间有“救命仙草”之称。铁皮石斛主要成分是石斛碱、6羟基石斛碱、石斛次碱及石斛多糖等有较强的滋补作用和养生滋阴等功效1。野生铁皮石斛主要生长在海拔1600m左右的山地半阴湿岩石。1987年国务院颁布的《野生药材资源保护管理条例》将铁皮石斛列为保护品种。笔者现结合建德市铁皮石斛生产现状就铁皮石斛产业的发展提出一些建议。
1浙江省铁皮石斛产业发展概况
浙江省是首先开发铁皮石斛保健产品并实现产业化生产的省份之一。目前浙江省从原料种植到加工生产保健产品形成了完整的产业链初具一定的产业规模。铁皮石斛实现了组培快繁栽培形成了“公司企业加基地”为主的种植模式。据不完全统计浙江省有36个单位农户在省内建有46个铁皮石斛种植基地主要分布在杭州、金华、台州、温州等地种植铁皮石斛面积36667hm2之多。基地规模667hm2以上的企业有2家面积在67hm2以上的有9家。铁皮石斛相关产品得到开发以其为主要原料的保健产品热销。浙江省铁皮石斛生产企业就有20家共有30个品种2005年铁皮石斛相关产品销售产值近4亿元。铁皮石斛产业已初步形成一个具有浙江特色、保健医疗效果确切的新兴产业群。
2建德市铁皮石斛生产现状
建德市从2001年开始人工栽培铁皮石斛。莲花镇齐平村的种植能手林小香从浙江大学引进组培苗进行试种至2006年种植面积发展到413hm2。同年引进外资成立中外合资杭州天厨莲花生物有限公司在建德、富阳、杭州、上海等地开设石斛鲜销专卖店主打鲜品销售。投入资金开展鲜品保鲜技术研究使石斛活体保鲜期从1个月延长到6个月极大地拉长了新鲜销售的时间和空间。2007年莲花镇铁皮石斛发展面积达88hm2。至2009年全市其他乡镇如乾潭镇、寿昌、航头等地发展187hm2目前已形成了267hm2左右的规模其中投产面积12hm2产值375万元hm2销售产值近5000万元高投入、高产出、高风险的铁皮石斛和西红花已成为
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