，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成了红色。他请助手把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变成了红色。波义耳从一些植物中提取汁液，并用它们制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发明了我们今天还在使用的酸碱指示剂。用花瓣的汁液可以制成酸碱指示剂绣球花是一种天然指示剂。绣球
花生长在灌木丛的酸性土壤中，它是一种天然指示剂，能显示亮粉红至蓝的一系列颜色。一般花瓣内通常含有两种色素，这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。用花瓣的汁液也可以制成酸碱指示剂。收集紫色的花瓣或紫萝卜皮、紫葡萄皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精两者体积比为1：1浸泡、过滤，就能得到檀物色素提取液。
f变色花的制作方法
准备两张边长约为10厘米的正方形过滤纸。将
两张纸摞在一起，正折一下，反折一下，直到折完，每次折l厘米左右。折好后将两端剪成弧形，中间用铁丝缠结实，顺着带棱的一面往上折，将两层打开成花形。用同样的方法再做一朵同样的花，将缠在花中间多出的那截铁丝缠绕在一根方便筷上。用过滤纸剪出8个花叶，两个两个粘在一起，中间夹一根细铁丝，将细铁丝在花叶末端长出的一截，绑在两朵花下面。临上课前，用白醋将花瓣润湿，用碱水将花叶润湿。上课时用喷壶往花和叶上喷紫包心菜汁，花就会变红，叶就会变绿。
教学反思：
根据我们的实验结果，通过上网查阅资料，我们有两点疑惑：第一，滴了紫甘蓝水后，为什么蓝绿色的白糖水68小时后变成淡紫色；淡紫色的洗发液68小时后变成了玫瑰红色；紫红色的洗洁精68小时后变成了淡蓝色；肉色的健胃消食片68小时后变成了红褐色。或许是有的物质经过几十个小时后物质本身发生了变化；或许是有的物质滴上紫甘蓝汁后，短时间内不能确定它的颜色；或许我们的实验不够科学第二，资料上说“有的食物如番茄、橘子口味很酸，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在人体内代谢后的最终元素是钾元素等。一般地说，大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及r