石器还发掘出野生型和栽培型之间的中间型粒系小麦和栽培六棱大麦的遗物。同时出土的还有豌豆和扁豆等。养羊业在当时也已成为主要的生产部门。埃及埃及的原始农业约始于公元前5000年，尼罗河的定期泛滥使沿岸土地得到灌溉，沉积下来的淤泥含有较多肥分，又有利于作物生长。到公元前2000多年的古王国时期，已经有了牛拉的木犁、碎土的木耙和金属制作的镰刀；牛和毛驴已用作役畜；农作物有大麦、小麦和亚麻，还种植橄榄、葡萄以及多种蔬菜。后来对水利工程的管理和维修又有所改进，形成发达的古埃及文明。中国黄河流域发现了不少新石器早期文化遗址。如河南有石斧、锄、石镰以及石制杵臼等出土。这些农具磨制精细，配套完整。还发现有粮食和猪、羊等家畜骨骼以及纺轮等物。西安半坡遗址除出土有石器、陶器、骨角器等农业和渔猎生产工具外，还有加工、贮藏食物的器具以及保存较为完整的粟和菜子。印度已发现公元前2350年至前1750年之间的哈拉帕文化时期大小遗址100多处：主要种植的作物有大麦、小麦和豌豆等，并开始了世界上最早的亚洲棉花栽培，水稻栽培也已遍及许多地方家畜有牛、羊、猪、鸡等晚期遗址中还发现了马骨；除了木石农具以外，青铜制的锄和镰已有应用。二、传统农业阶段这一时期农业主要是在生产过程中通过积累经验的方式来传承应用并有所发展的，又常称之为传统农业。时间：约为4000年前；特点：以人力、畜力为主要动力，输入低；、耙、耱、耧车、石转磨、翻车、扬车等新式农具纷纷出现，铁牛耕为其典型形态以人粪尿、动物粪便、绿肥等有机肥为土地提供营养；精耕细作，连种制逐步取代了休闲制，采用间作、轮作、套作等方式来充分利用土地资源进行农业生产，注意到了保持地力常新；注意天时地利来进行农业生产，注重顺应自然规律。问题：对自然依附状态不能得到改善；难以较大规模合理充分利用自然资源；男耕女织，固定农业；主要地区和国家希腊约在公元前3500～前3000年，希腊克里特岛又形成了具有自己特点文化，开始使用铜和青铜农具。到公元前1130年。多里亚人开始使用铁器。最早的铁制农具是镰刀，接着其他铁制农具也迅速发展起来。罗马它继希腊之后在意大利中部崛起，并不断扩张其版图。奴隶制大庄园适应地中海沿岸冬季多雨夏季干燥的气候条件，实行二圃制的经营方式，从春到秋的休闲期中实行3～5次
f休闲耕，在秋雨来到之后播种冬麦。冬季为了便于排水，田间多作畦掘沟。中国从春秋战国实行铁犁r