经理主任住任
职责
关键考核指标
（1）全面负责食品厂的日常工作，配合公司制定食品厂的整体战略目标，生产经营指标。
（1）生产指标完成情况。
（2）确定公司的质量、环境管理方针和管理目标，批准和颁布公司的质量管理手册，对本公司质量体系的（2）与同期的增减比。
建立、实施、保持和完善全面负责。
（3）成本费用占比。
（3）确定各岗位、职能部门的职责和权限，向顾客、全体员工和相关方提供管理承诺，并提供相应资源，（4）消费者投诉情况。
确保质量、环境管理体系的持续有效运行。审批质量手册。
（5）团队建设状况。
（4）在公司企业经营管理方面，向工厂员工贯彻质量方针，组织实施质量目标。
（6）优秀员工的保有率。
（5）根据总公司下达的成本指标，组织工厂的经济分析，提高工厂经营管理水平和经济效益，将质量、
环境责任制纳入经济责任制的考核范畴。
（6）做好食品厂及各部门年度、季度、月度的生产计划；按时、按质、按量完成和超额完成厂下达的生产
任务。
（7）组织对重大质量问题、环境问题及事故的原因分析和处理。
（1）积极和销售部进行沟通，按销售计划指导生产，做好全年采购明细计划及资金的需求计划，保证安全（1）完成采购计划指标。
库存满足生产。
（2）采购物品的质量及损耗率。
（2）做好原材料、辅料、添加剂、包装物等所需物品供应方的评价记录及经营资质审核，必备证件的索证（3）采购物品单价与市场价差比。
建档。
（4）采购物品的质量情况。
（3）了解市场掌握市场信息，与供应商签订相关采购、供应合作协议，组织建立采购网络，保证原材料、（5）建立采购网络和供应商建档情况。
辅料、添加剂、包装物等价格合理、质量安全、供应保障。
（4）建立健全采购物资的账务，协助财务部一起进行月底盘点。
（1）协调好生产与销售的业务关系，根据厂部下达的全年任务，做好年度、季度、月度产品入库、存库、（1）入库、存库、出库计划情况。
出库计划。
（2）账务、帐套建立情况。
（2）配合生产部、销售部做好原料、半成品、成品的出入库工作，保证库存产品的卫生、质量安全处于受（3）产品的堆码标识。
控状态，做到随需随进，随需随出，账务清楚准确。
（4）全年产品出入库量。
（3）建立健全覆盖整个业务流程的账务、帐套。做到账物相符、账实相符、账账相符。
（5）整个流程的运做状况。
（4）每天依照出入库单据做好入库、存库、出库工作，做到先进先出。
（6）消费者投诉情况。
（5）做好仓库的卫生r