我国柑橘生产现状和发展前景
进入21世纪以来,我国柑橘生产快速持续发展,柑橘既是南方主产省、市、自治区促进农民致富的支柱产业,又极大地满足了广大消费者对各种柑橘果品、加工品的需求。但也应看到:大发展中急待解决的柑橘卖难和提升种植效益等问题。一、全国柑橘生产现状(一)面积和产量2011年,全国柑橘栽培面积2288万公顷(3432万亩),总产量294404万吨,与2010年面积22111万公顷(331665万亩)相比,净增面积769万公顷(11535万亩),增长348;总产量由2010年的264524万吨上升到294404万吨,净增79660万吨,增长113。柑橘的平均亩产由2010年的79660千克上升到85782千克,净增6122千克,增长77。我国不论是柑橘栽培面积还是总产量均居世界首位,栽培面积占全球的30左右,产量占全球的26左右。平均亩产与世界平均亩产1000千克比较差距也不断缩小。柑橘产业正在由生产大国向生产强国迈进。(二)优势和差距一是品种结构进一步优化。经多年的柑橘品种结构调整,市场需求的优新品种比例明显提高:从上世纪末的60上升到目前的80左右。早、中、晚熟品种比例调整也取得大的进展:年内11月、12月成熟的中熟品种比例由85以上下降至75左右,早熟品种由不足10上升到20以上,翌年成熟的晚熟品种由不足2上升到面积、产量分别接近4和3。一批优新品种,如甜橙中的晚熟脐橙威尔、棱晚、奉晚,次年1月底至2月初成熟的塔罗科血橙和塔罗科血橙新系;橘类中的沙糖橘、南丰蜜橘、早熟、特早熟蜜柑,杂柑中的科特和少核默科特,不知火、清见、春见,以及良种柚中的红肉蜜柚等,果农愿种植,市场受欢迎。二是平均单产进一步提高。近几年来,我国柑橘连年增产,平均单产也不断提高。2006年至2011年间增速较快:2006年平均亩产6343千克、2007军7068千克、2008年7653千克、2009年767千克、2010年7966千克、2011年达到85782千克,2011年至2006年的5年间,平均亩产净增22352千克,增长3524。三是商品果率进一步提高。从21世纪初开始,随着柑橘产量的上升,柑橘供应也由卖方市场转向买方市场。由此,进一步抓了柑橘品质的提高并取得显著成效:上世纪末柑橘的商品果率不足60,优质果率20左右,到2011年商品果率、优质果率分别上升到80和40以上。特别是近几年来,农业部和全国供销总社抓标准化柑橘园建设,抓优质柑橘规范技术实施和果品标准制定、实施,有力促进了柑橘品质的大幅度提高。四是柑橘产后的商品化处理和柑橘加工进r