孕前食谱
五花肉烧土豆
材料带皮五花肉500克、土豆300克调料盐少许，酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量做法1将带皮五花肉洗净，切成方块土豆洗净，去皮，切成滚刀块。2炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热，放入土豆块炸至表面呈金黄色，捞起控油。3锅中留少许油加热，放入带皮五花肉块翻炒至肉色变白，加入酱油和糖翻炒，使肉块均匀沾裹酱汁，然后加料酒、葱段和姜片，加水至与肉面平，用大火烧开后改用小火炖煮至八成熟时加盐调味。4拣出葱段和姜片，加入土豆块，用小火将五花肉和土豆烧至熟烂即可出锅，出锅前尝一下味道，可再酌量加盐调味。推荐理由土豆中含有淀粉、蛋白质和脂肪，还含有人体必需的21种氨基酸和维生素。土豆与肉共食，可补充孕前准妈妈需要的多种营养物质，常食还有补精益气的作用。因此，这也是孕前“准妈妈”的一道必选菜肴。
豆腐皮炒菠菜
烹饪提示
f1、炖肉费时，多炖一点，这是两次食用的量，可分两次烹调。2、煸炒肉块的油一定要少放，仅仅够润滑锅底即可，因为五花肉会出油。3、五花肉块切好后可用开水汆烫一下，然后再放调料和水炖煮。
豆腐皮炒菠菜材料豆腐皮250克，菠菜100克调料葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量做法1将菠菜择好，洗净切成长段豆腐皮切成片。2锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。推荐理由豆腐皮性平味甘，具有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效；菠莱不仅含有大量的B胡萝卜素和铁，也是维生素B6叶酸、铁和钾的极佳来源。孕前“准妈妈”食用菠菜可通血脉、开胸膈、下气调中、止渴润燥。食谱相克菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
f牛肉萝卜汤材料牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克调料姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许，香油、盐、鸡精各适量做法1将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少许盐，姜末和淀粉拌均匀，使之入味白萝卜洗净，切成薄片。2用大火将水烧开，放入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可。推荐理由白萝卜含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族包括烟酸、维生素B1和核黄素，牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨r