、O、（P、N）通常不溶于水，脂溶性（一）脂肪1．作用：储存能量的物质、保温、保护。2．分布：动物的皮下、内脏周围（二）磷脂：1．作用：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。2．分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子（三）固醇胆固醇：构成细胞膜的重要成分、参与脂质的运输性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D：协助钙、磷的吸收。
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f第5节细胞中的无机物
一、教学目标：【知识】：说出水在生物体内存在的形态和功能说出无机盐在生物体内的分布，功能以及在不同生物体内分布的情况二、教学重难点：水、无机盐在生物体中的分布、功能是本节重点；学生理解结合水是难点。三、教学用具：PPT幻灯片、蒸馏水、佳得乐、绿茶各一瓶四、课前准备五、教学过程教学内容教师活动学生活动（一）细胞中的直接引入。设问：非洲的角马、大象不简单回答老师的问题。水远千里进行迁徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的几倍，这些生物都在苦苦地寻觅什么呢？举例说明水对生命的重要性：生命的诞生、沙漠植物的特殊形态、人胚胎发育的环境、人最长缺水时间和缺食时间比较。水在不同生物、同一生物，不同部位、根据p35图，分析人不同生长时期体内不同时期的含量变化：细胞中水分的含量最含水量的变化。（广告词：女人是水做大（在解题时，注意看清楚问的是干重还是的，男人也是水做的）献重）水分的减少对生物的影响。（植物的枯萎、人的衰老）。结合水和自由水：请学生说说认为人体列举人体中有水分的结构或者物质。什么结构中有水？指出生物体内的水除了能流动的水的形态以外，还有一种方式是水分和一些物质结合在一起。（可以举无水硫酸铜和五水硫酸铜的关系为例子帮助学生理解）结合水的概念、含量、自由水的的概念。自由水的作用：1良好的溶剂（味觉的产生）。2参与许多生物化学反应（种子遇水才能发芽、光合作用）。3为细胞营造液体内环境。4物质的运输（血液）。（二）细胞中的无机盐无机盐的种类；着重讲无机盐的作用：1生物体的组成部分（血红蛋白的铁离子）；2参与生命活动（钙离子对人体的作用）P36旁栏部分：1不同种类细胞中的化合物有区别，例如淀粉与糖原；2含量有差别：如肌肉细胞中蛋白质教多，而脂肪细胞中脂肪较多。讨论并完成相应的练习
（三）练习
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f细胞膜系统的边界（课时）系统的边界第三章细胞的基本结构第一节细胞膜系r