旅游管理专业人才培养方案(3年制)
XX职业技术学院
f游管理专业人才培养方案(三年制)
一、专业培养目标
本专业主要为河北省及周边地区培养拥护党的基本路线,适应新型工业化生产、建设、管理、服务第一线需要的,德、智、体、美等方面全面发展的,具有良好的职业道德、创新意识、团结协作和敬业精神的,具备相应实践技能以及较强的实际工作能力,全面掌握旅游行业管理基本知识和服务的基本技能,从事旅游行业经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。
二、人才培养规格
(一)人才质量标准1、基本标准本专业毕业生要热爱社会主义祖国,拥护党的基本路线,懂得马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理,具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德;在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上,重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能;具备较快适应生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的实际工作能力;具有创业精神、良好的职业道德和健全的体魄。2、具体要求(1)知识结构1)掌握必需的人文科学知识、出入境知识、国防知识、法律知识。2)掌握现代旅游企业经营管理的理论、方法和手段,了解相关的专业发展动向。3)掌握旅行社经营管理、旅游规划与开发、景区景点管理的基础理论及导游基础知识。4)熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规。5)掌握旅游职业道德的基础知识和礼仪常识。6)熟练掌握导游服务规范及基本技能。7)掌握饭店管理的理论知识(2)能力结构1)具有较强的文字和口头表达能力。2)具有外语阅读翻译及一定的外语交流能力,具有较强的计算机应用能力。
f3)具有较强的社会适应能力和社交能力4)具有较强的组织协调能力和团结协作能力。5)具有较强的自学能力、独立工作能力和创新能力6)具有较强的分析解决实际问题的能力和较强的实践动手能力。7)具有综合应用所学知识分析和解决旅行社经营管理中的实际问题的能力。8)具有从事旅游线路设计、旅游景点规划与开发工作的能力。9)具有旅游市场分析和旅游产品开发与营销的能力。10)具有较高的导游服务技巧及特色导游词撰写能力。11)具有较高的汉语和英语表达能力及人际沟通能力。(3)素质结构1)政治素质:热爱社会主义祖国,拥护共产党的领导,有正确的世界观、人生观、价值观,遵纪守法,为人正直诚实,具有良好的职业道德和公共道德。2)文化素质:具有良好的文化基础和修养;善于自学,同时关注本行业科学技术r