利福霉素SV发酵培养基优化和代谢初步分析
发酵工程，2011，硕士【摘要】利福霉素SV主要由地中海拟无枝酸菌Amycolatoposismediterra
ei产生广泛应用于结核病、麻风病和与艾滋病有关的分枝菌感染的治疗。本文根据已知利福霉素SV生物合成的途径和特点对利福霉素SV发酵和调控补料培养基进行了优化探讨了调控因子对生物合成的代谢调节作用并在10L罐水平进行了验证。研究如下1运用响应面分析法优化了发酵培养基中有机氮源。得出鱼粉、豆饼粉和蛋白胨三种有机氮源的最佳配比分别为050g100mL、069g100mL和074g100mL其他各成分不变。在此条件下利福霉素SV的发酵单位可达5072UmL比优化前4610UmL前提高了110。2研究了在摇瓶发酵过程中添加豆油和丙氨酸对利福霉素SV生物合成的影响。72h分别向培养基中添加3mLL豆油和08gL丙氨酸发酵液中利福霉素SV的效价分别比对照提高53和69。通过响应面分析法优化考察了豆油和丙氨酸对利福霉素SV合成的交互作用确定在72h添加089gL的丙氨酸和257mLL豆油时摇瓶发酵单位是5179U更多还原【Abstract】Rifamyci
SVisproducedmai
lybyAmycolatoposismediterra
eia
dwidelyusedi
tuberculosisleprosya
d
faidsrelatedMtuberculosisi
fectio
treatme
tThispaperfocusedo
Optimizatio
ofrifamyci
SVferme
tatio
a
dco
trolfilli
gmaterialculturea
ddiscussio
ofeffectofregulatoryfactorso
rifamyci
SVbiosy
thesisaccordi
gtowaysa
dtraitsofrifamyci
SVbiosy
thesisAtlsttherezultwasverifiedi
10Lfaerme
terlevelTheresultswereasfollows1Orga
ic
itroge
sou更多还原【关键词】利福霉素SV；响应面分析法；调节因子；有机酸；发酵罐；【Keywords】Rifamyci
SV；Respo
sesurfacea
alys；Regulatoryfactor；Orga
icacid；ferme
tater；摘要45Abstract5第1章引言91211选题背景91012主要研究内容1012第2章文献综述122421利福霉素国内外研究进展概述121322生产菌种1315221利福霉素的产生菌13222菌种选育1315223菌种保藏15
f23利福霉素的生物合成1517231利福霉素发色团合成机理1517232利福霉素安莎链的合成机理17233利福霉素的合成1724利福霉素SV的代谢调控1720241氨同化1718242硝酸盐的影响18243丙酸盐的调节1819244甘油的调节19245莽草酸途径的调节1920246磷酸盐和巴比妥钠的调节2025利福霉素的生物转化和发酵和发酵类型202126抑菌机制2124第3章基础培养基有机氮源优化243031材料和方法2425311菌种24312培养基243121种子培养基243122发酵培养基24313培养方法242r