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程、组织的体系结构、促销的方式与手段等看上去和计算机没有任何关联的事情。ERP的导入和实施过程,就是对企业这些管理经验的整理、规范、融合、升华,再凝固和沉淀到计算机系统上的过程。只有企业的经营理念和运作流程高度成熟并在企业内部深入人心,被员工认真执行,ERP系统才能成为众多企业员工的共享资源和共同工具,并在激烈的商战中发挥出其强大的作用。三、物流管理及体系分析1、在日物流体系分析、伊藤洋华堂集团在日本店铺众多,因此在日本全国大部分地区采取的是共同配送。由于该集团在日本的“共同配送”规模很大,而且也正是由于通过将其供应商的库存加以集中并组织其进行物流的仓储配送,伊藤洋华堂集团的单店效益才能多年排列在全球的第一位。而现今,伊藤洋华堂集团则又在东京圈内改造完成了其新食品物流体系。其特征为深入研究店内物流以减轻店铺的作业负担,到货的精度达到了五万分之一,在世界上还很少见到运用这样高度现代物流系统的案例。①供应链的大幅度改革伊藤洋华堂公司一直致力于物流的效率化。“窗口批发商”这一制度已为伊藤洋华堂应用许久,该制度是将若干个批发商的业务集中作为窗口的批发商,以简化向店铺配货体制。但是,得到广泛应用的这一制度也存在着改善的必要。为了提高公司物流效率,1999年10月新的加工食品物流中心投入运营。具体方式废弃3处公司自有的集散型物流中心,6所在库型物流中心集中于4所,将全部为在库型的一揽子物流中心,除了加工食品之外还有糕点和酒类,中心的运营委托给食品
f批发商的各个公司。这样不仅做到了从窗口批发商到店铺的物流效率化,而向物流中心送货的厂家也由原来的18家减少至4家,极大的减少了作业量。这种新物流系统不仅对店铺的销售物流,对于厂家物流也进行了合理化调整,并更加注重加强供应链管理意识。②由信息技术支撑的不同货架到货方式对于零售企业来讲,从商品接收到货将商品展示到卖场的这一过程往往负担较重,这主要由于不仅需要区分一般商品和特卖商品,还要进行验货、向卖场中不同货架进行码放等细致的作业。新的物流系统将这些中间作业全部省略并进行了改善,实现了商品卸货后可以向卖场中的货架直接上货,能够达到这样的效果完全靠的是信息系统。先调查各个店铺中货架与商品的关系,再将商品与其货架的货位输入物流中心的计算机系统中,在计算机系统上建立起商品与店铺,以及与货位的关联,通过计算机系统自动地识别r
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