大豆提取物
大豆为豆科植物的种子，大豆中丰富的异黄酮是天然的植物雌激素，能减少女性乳腺癌发生率，缓解更年期症状，增加骨密度，因而大豆异黄酮成了近几年来的研究热点。商品大豆提取物又称为大豆异黄酮，商品规格通常为含有大豆异黄酮10、20和40等。【生药资源】大豆在我国大部分地区均有种植，全国产区24个，如北京、内蒙古、河北、湖南、江西、广东、广西等。全球有52个国家和地区种植大豆，以中国、美国、巴西、阿根廷四国为大豆出口大国。1994年美国大豆的产量为6063吨，居世界第一位，巴西产量2468吨，中国产量1640吨，分别居第二、第三位。【药理作用】1、雌激素样作用大豆异黄酮是一种非甾体雌激素，化学结构与雌激素相似，既能代替雌激素和雌激素受体结合，发挥雌激素样作用；又能干扰雌激素与受体结合，表现出抗雌激素样作用，对人体的雌激素水平具有双向调节作用，对妇女更年期出现的与雌激素减退相关的疾病如骨质疏松、动脉粥样硬化、血脂升高有一定预防作用。2、抗肿瘤作用大豆异黄酮用能明显抗肿瘤，特别是与激素有关的肿瘤，如乳腺
f癌、前列腺癌等。染料木黄素可有效地阻滞血管增生的过程，断绝养料来源，从而延缓或阻止肿瘤病变成癌症，同时阻止自由基对脱氧核糖核酸的破坏来减少癌症，还能有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、肝癌和胃癌的发生。大豆提取物中的大豆皂甙能抑制肿瘤生长，对肿瘤细胞的DNA合成和细胞转移有抑制作用，直接杀伤肿瘤细胞，破坏其表面功能，特别是对人类白血病细胞DNA合成有很强的抑制作用；同时对HIV致病力结合传染性具有抑制效果，对X射线具有保护作用，因此对肿瘤病人放疗、化疗起的副作用有很好的抵抗作用，还能加强身体的免疫力。3、抗氧化作用染料木素和大豆甙元为主要活性成分，而染料木黄素的抗氧化能力最强，均能抑制Fe三价离子APDNADPH系统引发的大鼠肝微粒体脂质过氧化物形成，Ic50分别是：18104M和60104M。同事他们也都对阿霉素引起小鼠过氧水平提高和抗氧化酶活性降低有明显的抑制作用。染料木素也可增加体内超氧化物歧化酶（SOD）的产量。4、对心血管系统的作用大豆异黄酮有降血脂、康动脉粥样硬化的作用：大豆异黄酮可使LDL受体发生正向调节，促进胆固醇的清除；抗氧化特性可降低LDL颗粒在冠状动脉壁上的沉积；染料木素可降低基层纤维生长因子，抑制血管平滑肌细胞的增值。大豆提取物中的大豆皂甙能抑制血清中脂类氧化，抑制过氧化物
f生成，并能降低血清中r