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客房部
一、客房部经理:【层级关系】报告上级:分管副总经理督导下级:楼层主管、公卫主管、制服布草领班【岗位职责】在主管副总经理的领导下,全面负责客房部的日常管理工作;与相关部门沟通协调,确保各项工作任务的完成;对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的主要责任。【工作要点】1制定客房部年度工作目标、工作计划、费用预算,经上级审批后执行,并对部门的预算完成负有直接责任。2负责客房部各项规章制度的贯彻执行。3根据客房部的工作程序与标准,督导本部门各岗位迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。4根据客房和公共区域的维护与卫生标准,督导酒店客房及公共区域维护保养与保洁工作,确保客房最大限度的出租率。5负责客房、公共区域客用品、易耗品的管理与控制,制订年度购置计划。6负责酒店布草和全体员工制服的预算、管理与控制。7执行本部门人员编制及员工培训计划,合理调配各岗位人员。8检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。9配合保安部做好本部门日常治安和消防安全工作,确保本部门所辖区域酒店和客人财产及人身安全。10负责对客人的投诉和遗留物品的处理。11负责督导、跟进VIP入住接待与服务工作。1
f12负责管理客房酒水及小商品的销售。13负责与其他部门之间的工作协调与配合。14做好本部门每周工作计划及总结,认真审阅所辖岗位的工作报表和交接班记录。15负责完成上级委派的其他工作任务。二、楼层主管【层级关系】报告上级:客房部经理督导下级:楼层领班、话务领班【岗位职责】在客房部经理领导下,全面负责客房楼层(含房务中心和电话总机)的日常管理工作,确保各项任务的完成,为宾客提供优质的服务。【工作要点】1负责客房楼层(含房务中心和电话总机)的整体运作,督导下属各岗位迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。2根据客房及楼层公共区域的维护保养和卫生清洁标准,督导客房、楼层公共区域维护保养与保洁工作,确保各项工作达标。3负责客房、楼层公共区域客用品、易耗品的管理与控制,协助经理制订年度购置计划。4负责客房布草的管理与控制。5执行本部门员工培训计划,合理调配各岗位人员。6检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率,依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。7做好日常治安和消防安全工作,确保所辖区域酒店和客人财产及人身安全。8负责对客人的投诉和遗留物品的处理。9负r
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