的成功不仅表现在商业动作和收益上,还表现在它体现在一种深层次的饮食文化。它不仅改变了成千万人的饮食习惯,而且使全世界的食品行业发生了变革。现在,麦当劳公司已经在全世界100多个国家(地区)以特许经营方式开设了2万多家连锁店,而且还在以每小时发展一个店的速度扩张。显然它已成为当今世界集饮食与零售为一体的“巨无霸”公司。(2)顾客永远是对的即便是顾客错了,错误也必须由自己来承担,务求达到让顾客感到“完全满意”的境界麦当劳公司作为餐饮零售服务业的龙头老大,对服务视如性命般重要。每个员工进入麦当劳公司之后,第一件事就是接受培训,学习如何更好地为顾客服务,使顾客达到百分之百满意,为此,麦当劳公司要求员工在服务时做好以下几条:顾客排队购买食品时,等待时间不超过2分钟,要求员工必须快捷准确在工作。服务员必须按柜台服务“6步曲”为顾客服务,当顾客点完所需要的食品后,服务员必须在1分钟以内将食品送到顾客手中。顾客用餐时不得受到干扰,即使吃完以后也不能“赶走“顾客。
f麦当劳的TCL理念这是麦当劳公司对所有员工的要求,同时也是它对自己形象的具体要求包括:T:英文TENDER的第一个字母,即细心,仔细。麦当劳公司要求员工在服务时必须全身心投入,细心地为每一个顾客服务,不忽视任何一个细微环节。L:英文LOVING的第一个字母,即爱心。麦当劳公司不仅注重赚取利润,同时还关注社会公益事业,为此经常出资赞助社会慈善事业,以此来尽一份自己的社会责任。C:英文CARE的第一个字母,即关心,关怀。对待特殊顾客,如残疾顾客,更会周到服务,使他们像正常人那样愉快地享受到在麦当劳的用餐的乐趣。二麦当劳的竞争战略21麦当劳在美国的捆绑战略
麦当劳的竞争战略胜在哪里?大家都知道在企业战略管理体系中,营销战略通常被界定为一种职能战略。但若在更高层次去理解市场营销,应该认为营销战略是企业战略的核心或主体。而麦当劳的竞争战略的成功是世界有目共睹的,最重要的特色是:捆绑战略名牌联动,本土化经营,社区公关和卡通营销。麦当劳与世界著名公司迪斯尼公司、可口可乐公司等都有很好的捆绑联动关系。如果全球的麦当劳不销售可口可乐的话,营业额可能会下降15。而可口可乐公司可能会失去超过百事可乐营业额的部分,从而失去其竞争优势。有
f人说,麦当劳和可口可乐代表着美国人的左右脸,他们是美国文化和美国的生活方式。的确,对美国人来说,左手汉堡右手可r