菜符合有关食品卫生标准，防止发生食物中毒和疾病传染事故；（11）做好炊事机械安全管理工作，定期进行检查、维护、保养，发现问题及时维修（12）做好集体宿舍的安全管理工作，完善相应安全管理制度，并检查执行情况；（13）负责制定厂内各种车辆行驶、停放的管理制度，并监督检查；（14）负责本岗位范围内的消防安全，对安全用电、防火、防盗负安全管理职责。
安全专员岗位安全职责
安全专员在人事行政部主管的领导下负责公司安全生产日常工作，并对各生产现场的安全生产情况实施检查与监督。其主要安全职责是：（1）认真执行国家有关安全生产的方针、政策、法律法规和公司相关规定，监督和指导公司各部门、人员履行安全生产职责；（2）编制公司安全生产工作计划，并负责贯彻落实，按计划和上级要求开展各种安全活动；（3）配合人事行政部做好三级安全教育、特种作业人员的安全技术培训和复训工作，负责安全生产法律法规、制度和公司安全规章制度及决议的宣传、教育、贯彻、落实；（4）组织并参加各种安全大检查和专业性安全检查，并按时检查安全隐患点，及时协调解决检查中发现的问题；（5）开展安全生产巡查工作，有权对违章指挥、违章作业行为加以制止，发现特别不安全的情况，有权先令停止生产，并及时报告领导研究处理；发现重大事故隐患及时下达事故隐患限期整改通知书，并及时报告相关领导；（6）协助领导组织开展安全检查，对查出的问题，及时督促有关部门整改，对其中暂时不能解决的隐患，协调有关部门研究、落实相应防护措施；（7）参与制定安全生产规章制度和安全操作规程并督促执行，落实岗位达标、专业达标和企业达标为主要内容的安全生产标准化建设；
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（8）负责组织、制定重大事故应急救援预案编制工作，并组织演练；（9）参加使用新技术、新工艺、新材料、新设备的“三同时”会审，参加新建、改建、扩建、引进技术改造、大的修理工程项目的方案审定、设计审定、竣工验收和试运转工作，督促劳动防护设施和主体工程按“三同时”原则执行；（10）按“四不放过”原则组织对轻伤事故的调查处理，参加重伤以上r