参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以硒蛋白的形式保存在种子里。
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现在也有一种做法，是通过给作物施硒肥或喷洒富硒营养剂，来得到富硒大米。“这个就是给作物施叶面肥，肥料的主要成分是亚硒酸钠，因为叶面背后都有气孔，气孔张开就可以吸收了，而且，施肥以水稻始穗到齐穗为最佳试用期，这个时期是“灌浆期”，说白了就是种子长‘果肉’的时候。”
稻鸭共作——生态种植不施化肥、不打农药——无公害化种植
“两种方式，一个从根部由下部、一个从叶片由上部进入，同样参与了植物的内循环，因此从理论上来说，这两种都是富硒大米。”普通大米中的含硒量在0035毫克千克左右，甚至低于0030毫克千克，国家规定的富硒米含硒量标准是007－03毫克千克，2倍多，达有意思的是，“通过叶面施肥的富硒米含硒量还要高一点，像龙游产的纯天然富硒米的含硒量约在006毫克千克左右，所以，我觉得这个标准的下限是006毫克千克更合理一点。“黄金米”之“富硒营养”米”正是通过从富硒土壤中长出来的，属于有机硒，淘米时不必担心
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硒的流失。“黄金米”之“富硒营养米”的硒是有机硒，而非无机硒。虽说人工富硒米的硒含量不假，但造成的隐患却非常大，王教授有着深深的担忧：“喷施叶面肥施量要很大，浪费不说，大量的硒元素会流到水田里再流进河流，甚至使得里面的鱼类中毒，几十年过去后，会给周边生态环境造成很大的破坏，这种变化会通过食物链反馈到居民身上。“硒这种东西，缺了会生病，多了又会中毒，会出现面色发”黄、头发掉光等现象，像克山病、大骨节病等都是摄入硒含量过高的结果。”
黄金米来自中国水稻之乡“海安里下河”来自中国水稻之乡四．黄金米来自中国水稻之乡“海安里下河”
境内阡陌桑田，河网密布，孕育而生黄金米。食为米中珍品，礼中黄金。有机米富硒大米醇厚清香晶莹剔透产地优势：气候宜人，土壤、水资源得天独厚。品种优势：日本进口和国内“最好吃的大米”品种。生产优势：全程采用国家有机标准作业。
五．有机大米系列
按有机水稻标准种植、培育、生长、加工、贮存、运输，全过程都采用严格的有机种植模式，以施用生态有机肥为主，采用“稻鸭共作”，生物治虫，科学排灌，稻由天成，体现古朴田园。
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有机大米生态绿色健康
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生态粗粮生态绿色健r