抽检基数
5221产品的抽样必须按照到货产品的品种进行，不同的品种的到货数量抽样
数按下表进行。
抽样件数
到货件数（Kg）
抽样件数（Kg）
200（含200）以下
3
201800
4
8011800
5
18013200
6
3200以上
7
5222样本的采集
确定样本量后，托盘的上、中、下三个方位都要采集到。
523产品的包装检测
5231外包装检验
按比例随机抽取样箱，在符合41要求的条件下，逐箱检查其纸箱是否清洁
牢固，有无受潮、霉变、破损、变形等现象、标记、批号是否正确清晰，货证是
f否相符。
5232内包装检验
在外包装检验完毕的基础上，按522抽检，检验其内包装封口是否密封，
有无起皱和脱口现象，标贴是否整齐，字迹是否清楚，印刷图案有无色差。
5233规格检验
在检验内包装的同时，检验每箱内小包装的数量，是否与规定的装箱数量、
规格相符。
524产品感官检测
在内包装检测的同时抽取随机样品，做好标记，带到感官检测的实验室，根
据产品的类别对照相应的国家标准对产品进行感官检测。
5241糕点类
糕点类产品感官检测按照GBT20977标准42执行，计量称重按照GBT20977
标准43执行。
5242饼干类
饼干类产品感官检测按照GBT20980标准52、53执行，计量称重按照
GBT20980标准54执行
5243糖果类
糖果类产品感官检测和计量称重按照品种的不同分别执行相应标准
类别
执行标准
感官检测
计量称重
硬质糖果
SBT10018
52
531
酥质糖果
SBT10019
52
531
焦香糖果
SBT10020
52
531
凝胶糖果
SBT10021
52
531
奶糖糖果
SBT10022
52
531
充气糖果
SBT10104
52
531
525产品理化检验
产品理化检测主要依靠厂家提供的检测报告和每年两次的官方检测报告，如
有需要本司将送到国家检测机构进行检测。
526微生物检测
产品微生物检测主要依靠厂家提供的检测报告和每年两次的官方检测报告，
如有需要本司将送到国家检测机构进行检测。
53检验结果的评定与处理
531外包装检验结果的评定与处理
外包装检验中根据纸箱受潮、霉变、破损、变形、严重污染不洁以及标记、
f批号不正确等问题。按照情况的有无、轻重，统计数量，对该批次产品进行判定接收，让步接收和不合格。如产品存在瑕疵进行让步接收、不合格判定，必须经上级主管人员同意，必要时对产品外包进行拍照并粘贴在检验报告上。让步接收产生的费用应由供应商负责，不合格品进行退货处理。532内包装检验结果的评定与处理
内包装检验中根据内包装密封不良、脱口、印刷图案及字迹不清、严重色差等问题，根据按照r