有品味和本地高层次的人士而设计，装修甚具现代化、入时和流行。中档价位的商务晚餐和婚宴套价是辅
f助的赚钱机会，特殊的公众假期套餐推广住宿、温泉、餐饮打包套价也是赚钱机会，因公务员、经理们将在外就餐且平均消费比平日较高，且另有旅游人士的入住也能带来大量有消费潜力的散客。
增加利润增长点：
1、中秋月饼促销。根据本地大众消费情况，我们可在第一年经营时已接近于整个聊城月饼市场中高档月饼礼盒的价格，依托“阿尔卡迪亚今御宴”的品牌冲击2010年聊城月饼市场，预计可销售月饼2万盒，增加餐饮收入2百万。
2、政府、企业或社会团体活动餐饮外卖。目前很多企业由于特殊的宴会接待或者商业及政府活动庆典都需要有能力的餐饮服务机构提供酒店外的餐饮外卖服务，但聊城本地市场目前此服务还属空白，目前本地还没有有资质的能承接大型外卖服务的单位。我们开业后可根据市场情况，推出相应的服务产品和套价，以首位占据并巩固此市场的龙头地位，达到在一定时期内垄断这个市场的目的。
酒店餐饮营业模式简述：
Name：
ImperialPavilio

餐厅名称
今御宴
Co
cept主题
Ca
to
eseRestaura
ta
dHighClassLocalCuisi
efeudalofficialcuisi
especialSichua
a
dHu
a
offers广东菜餐厅、谭家官府菜、新派鲁菜、及精致川湘特色菜
Capacity容纳Operatio
hours营业时间
430seatsi
cludi
g30PrivateRoom430个位置，其中包含30间包房1130am230pm530pm1000pmMo
daySu
dayOpe
7daysaweek周一至周日一周7天营业
Mealperiod餐式FBstyle餐饮风格
Targetmarket目标市场
Lu
chDi
er
午餐，晚餐
Ca
to
eseSpecialtyRestaura
twithbeverageservice提供广东粤菜、谭家菜、高档燕翅鲍、精品鲁菜及、精致川湘特色菜及优质酒水服务ALaCartea
dsetme
uwithtypesofcuisi
e散点菜单，套餐菜单Alsove
ueforweddi
gsa
dbusi
esscelebratio
s提供婚宴和商业庆典服务
Expatriates企业白领、外聘高管
LocalCompa
ies当地公司、周边城市旅游及会议团体
fGover
me
tOrga
isatio
s政府组织、商界团体
Highi
comelocalpeople高收入的本地人
I
houseguests酒店住客
Competitiveset
Name
Co
ceptStyle
竞争对手
名字
主题风格
1、
天沐温泉酒店
中餐厅及有酒水提供。散点本帮菜、燕翅鲍、川菜、
（准五星级渡假村）江西瓦缸煨菜。
2、
昌润酒店
中餐厅及有酒水提供。散点本帮菜、燕翅鲍、少量
（四星级商务酒店）广东菜。
产品定位：包括主打产品策略，主力产品策略，辅助产品策略，季节产品策略。燕翅鲍：
占20；粤菜：占10（卤水系列、r