要求:要求熟记熟背;对照自家商品,直观掌握卖点;
龙凤宝贝导购培训(食品篇)入门基础识
营养素
缺乏症状
主要功能
导购建议
一、脂肪(主要成分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)
脂肪1、缺乏:身体瘦弱、面无光泽、多病、生1、提供身体热量;
1、脂肪的主要成分是饱和脂肪酸,以及不饱和脂
理和智力发育受损;
2、构成细胞膜;
肪酸(例如DHA、ARA、ALA、EPA等);
2、日需求量:012月婴儿每千克体重4克;3、皮下脂肪保持体温;
2、母乳中含不饱和脂肪酸多,对宝宝更有益;
13岁3克。
4、促进脂溶性维生素Va、Vd、Ve、Vk吸收。3、营养来源:鱼、肉、花生、瓜子、玉米等。
二、蛋白质(9种必须氨基酸是:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸。氨基酸是构成蛋白质的基本物质)
蛋白质
1、缺乏:发育迟缓、体重不足、身材矮小、1、人体组织器官的重要组成部分;
偏食厌食、抵抗力下降、容易生病;
2、促进生长发育,尤其是大脑发育;
2、日需求量:母乳宝宝每千克体重2克;3、增强抵抗力。
奶粉宝宝32克。
三、碳水化合物(包括葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等,婴儿膳食不宜添加蔗糖)
1、蛋白质是生命的首要物质2、蛋白质由20多种氨基酸组成,其中9种氨基酸
是宝宝发育必须的;
3、营养来源:动物性蛋白(奶、蛋、鱼、瘦肉等)植物性蛋白(大豆、谷类)。
碳水
1、缺乏:全身无力、精神不振、畏寒畏冷1、提供能量,保持体温,促进新陈代谢,补1、碳水化合物包括葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖等,
化合物
反应迟钝、发育迟缓;
充体力;
宝宝易吸收乳糖,而蔗糖消化能力弱;
(糖类)2、日需求量:012月婴儿每千克体重12克;2、转化为葡萄糖,提供大脑能量;
2、不让宝宝吃糖过量,吃后一定刷牙;
2岁以上10克。
3、含纤维,在肠道内吸水吸脂,缓解便秘。3、营养来源:五谷类、水果类、蔬菜类(红薯)。
四、矿物质(人体必需矿物质还有:镁、磷、钾、钠、硒、碘、铜、硫。另外,有些重金属会危害人体:铅、砷、汞、锑、钡、镉等。
钙
1、缺乏:出牙迟、出汗多、枕秃、夜惊、1、促进骨骼、牙齿发育,长高长壮;
1、吸收率:碳酸钙21,乳酸钙45,苹果醋酸
睡觉不踏实,严重的O型腿、X型腿、2、预防佝偻病;
钙37,普通乳钙72,螯合钙96;
佝偻病;
3、安神助眠,睡的香,不夜啼;
2、宝宝15天开始补充鱼肝油,1个月开始补钙。
2、日需求量:16月300毫克;7月1岁4、缓解孕产r