全球旧事资料 分类
霉菌
含水状态外观形态
很湿或较湿
小而凸起或大而平坦
较湿
干燥或较干燥
大而凸起小而紧密
干燥大而致密
f细
相互
单个分散或单个分散
有一定排列
丝状交织
丝状交织
关系
假丝状

方式
形态特征
小而均匀个别有芽孢
大而分化
细而均匀
粗而分化
菌落透明度
透明或稍透稍透明明
不透明
不透明
菌落与培养
不结合
不结合牢固结合
较牢固结合
菌落颜色
多样
单调
十分多样
十分多样

菌落正反面
相同
相同
一般不同
一般不同


一般看不到可见球有时可见细

菌落边缘
细胞
状,卵圆
可见粗丝状细胞
胞丝状细胞

细胞生长速度
一般很快
较快

一般较快
气味
一般很臭
多带酒香常有泥腥味

往往有霉味
4试列表比较细菌,放线菌,酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同,并提出制备相应原生质体的酶或试剂?
答:细胞壁成分的异同:细菌分为G和G,G肽聚糖含量高,G含量低,G磷壁酸含量较高,G而不含磷壁酸;G类脂一般无,而G含量较大;G不含蛋白质,G含量较高。放线菌为G,其细胞壁具有G所具有的特点。酵母菌和霉菌为真菌,酵母菌的细胞壁外层为甘露聚糖,内层为葡萄聚糖;而霉菌的细胞壁成分为几丁质,也含有纤维素。原生质体制备方法:G细菌原生质体获得:青霉菌,溶菌霉。G细菌原生质体获得:EDTA螯合剂处理,溶菌霉。放线菌原生质体获得:青霉素,溶菌酶。酵母菌原生质体获得:蜗牛消化酶。霉菌原生质体获得:蜗牛消化酶,纤维素酶。
5各种属酶菌的结构和繁殖方式?
答:无隔菌丝:为长管状单细胞,细胞质内含多个核其生长表现为菌丝的延长和细胞核的增多,这是低等真菌所具有的菌丝类型。有隔菌丝:菌丝中有隔膜,被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞,菌丝由多个细胞组成,每个细胞内有一至多个核,隔膜上有单孔或多孔,细胞质和细胞核可自由流通,每个细胞功能相同。营养菌丝:伸入到培养基内部,以吸收养分为主的菌丝。气生菌丝:向空中生长
f的菌丝。
繁殖方式
菌丝片段孢子
无性孢子
包囊孢子分生孢子厚坦孢子节孢子
有性孢子
卵孢子接合孢子子囊孢子担孢子
第六章复习思考题(微生物生长及其控制)
1微生物的生长与繁殖间的关系如何?研究它们的生长繁殖有何理论与实践意义?答:生长,繁殖和死亡是微生物最本质的属性之一,其中的规律对科学研究和指导生产实践具有重要的意义。生长是一个逐步发生的量变过程,繁殖是一个产生新的生命个体的质变过程。高等生物里这两个过程r
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