市场。同时还进入了内地著名肉食品加工企业河南双汇集团旗下的济源双汇食品有限公司。此次事件引起了全社会的广泛关注。
2危机公关相关理论概述
21公关关系概念现代公共关系于20世纪初起源于商品经济发达的美国，最初的概念是由美国哈罗博士在1976年提出“公共关系是一种特殊的管理职能。它帮助一个组织建立并保持与公众之间的交流、理解、认可与合作它参与处理各种问题与事件它帮助管理部门了解民意，并对之做出反应它确定并强调企业为公众利益服
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f务的责任它作为社会趋势的监测者，帮助企业保持与社会同步它使用有效的传播技能和研究方法作为基本工具。”1随着对公共关系的重视，不少学者提出了公共关系的看法，目前较受欢迎则为国外学者卡特利普和森特在《有效的公共关系》给出的定义“公共关系是一种管理职能，它确定、建立和维持一个组织与决定其成败的各类公众之间的互利关系。”2。国内学者廖为建等人给的定义则为“公共关系是一种内求团结完善、外求和谐发展的经营管理艺术。即一个社会组织在自身完善基础上，运用各种信息沟通传播的手段，协调和改善自身的人事环境和舆论气氛，使本组织机构的各项政策、活动和产品符合于相关公众的需求，争取公众对自己的理解、信任、好感与合作，在双方互利中共同发展。”
22危机公关的定义
企业危机公关是指企业为避免或者减轻危机所带来的严重损害威胁，从而有组织、有计划地学习、制定和实施一系列管理措施和应对策略，包括危机的规避、控制、解决以及危机解决后的兴等不断学习和适应的动态过程。
23危机公关的特点及原则
231危机公关具有以下几个特点：
意外性：危机爆发的具体时间、实际规模、具体态势和影响深度，是始料未及的。
聚焦性：进入信息时代后，危机的信息传播比危机本身发展要快得多。媒体对危机来说，就象大火借了东风一样。
破坏性：由于危机常具有“出其不意，攻其不备”的特点，不论什么性质和规模的危机，都必然不同程度地给企业造成破坏，造成混乱和恐慌，而且由于决策的时间以及信息有限，往往会导致决策失误，从而带来无可估量的损失。
紧迫性：对企业来说，危机一旦爆发其破坏性的能量就会被迅速释放并呈快速蔓延之势，如果不能及时控制，危机会急剧恶化，使企业遭受更大损失。
由于危机公关常常面临综合性、多极化的复杂问题，企业在进行危机处理时，一般遵循5S处理原则4。国内不少学者57应用此原则成功给出危机公关建
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