中擅长的是（A小炒、小煎B炖煨、焖蒸C泡炒、D干烧、干煸）。
）。
E爆、扒、蒸
109明代嘉靖年间共同创造了昆曲的两位历史人物是（A昆山乐工魏良辅D剧作家梁辰鱼B南曲专家过云适E千灯古镇人顾坚
C北曲戏剧家张野塘
110根据《中华人民共和国文物保护法》，历史文化名城条件是（A保存文物特别丰富D具有革命意义B具有重大历史文化价值
）。
C具有文物考古价值
E保存大量名人故居和纪念地
三、判断说明题（每题05分，共10分。在题前的括号中正确的写“A”，错误的写“B”）111司母戊大方鼎可以作为商代晚期青铜器冶铸造水平的代表。（））
112科举考试中的殿试是皇帝亲自主持对会试考中的进士所进行的考试。（113受汉文化的影响，满族居民及衣着已逐渐与汉族基本相同。（114九寨沟因沟内有九座彝族村寨而得名。（））
115瀑布的大小和气势主要取决于地形的落差和水量的大小，但黄河壶口瀑布在枯水期观赏为佳。（
）
f116近代，我国的汉语系佛教几乎都是在民间影响最大的净土宗，以口念“南无阿弥陀佛”为修行方式。（117从发展趋势来看，无论什么节日，欢庆游乐的万分越来越多，其承传主题已逐渐淡化。（118我国木构架建筑特有的结构构件是各种式样的屋顶。（）））
）
119中国古代建筑先以“间”为单位构成单座建筑，再以庭院为单元组成各种形式的建筑组群。（120为藏传佛教所常用的塔是金刚宝座塔。（）
121我国石窟艺术中规模最大、内容最丰富、艺术价值最高之处是敦煌石窟，已于1986年12月作为中国的首批被列入《世界文化遗产名录》。（）））
122中国古园植物不留下任何人工修饰的痕迹，也不追求名贵品种。（
123中国烹饪历史最悠久、特色最丰富、文化内涵最为博大精深、使用人口最多。（124山西绛州洮河砚是四大名砚中唯一制作材料不用岩石、并已失传的名砚。（）
125京杭大运河流经我省的南通、宿迁、淮安、扬州、镇江、常州、无锡、苏州等城市。（126南朝帝陵前的石兽天禄与“天命、禄位”有关、辟邪为辟除邪恶之意。（））
）
127南京博物院在中山门内，门厅大殿是辽代木构建筑，气势宏大，造型古朴。（128连云港因前临连岛、背依云台山而得名。（）））
129淮扬菜对宫廷菜、鲁菜的发展产生了很大的影响。（
130我国列入《世界遗产》名录的均为全国重点文物保护单位。（
四、综合题（仔细阅读下面提供的阅读材料，并回答所附的问题。每个问题有一个或多个正确答案。每小题1分，共10分）（一）中国旅游文学包r