填空1、在食品质量安全市场准入制度中，强制检验包括（发证检验）（出厂检验）（监督检验）和。2、高效液相色谱主要用于（高沸点）的、不能气化的、热不稳定的、离子型的化合物的，以及具有生命活动性物质的分析。3、高效液相色谱仪中使用最广泛的检测器是（紫外吸收检测器），另外还有（折射率）检测器等。4、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中涉及的食品属于特定的范畴，即以农产品、畜产品、水产品为原料，经过（加工）（制作）并用于（销售）的制成品。、5、方便面产品容易出现的质量问题有食品添加剂超范围使用和超量使用、油脂氧化现象）（、水分超标和微生物超标。6、实施食品生产许可证管理的糖产品是指以（甘蔗甜菜）为原料，经提取糖汁、清净处理和煮练结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖和赤砂糖，以及经进一步加工而成的冰糖（单晶冰糖、多晶冰糖）。7、直接用于食品生产加工的水分必须符合（GB57491985《生活饮用水卫生标准》的要求。）8、食品生产加工企业必备条件对车间环境的要求包括（卫生要求）、设备要求、环境要求、和其他四个方面。9、食品生产企业生产食品所用的原料、添加剂等应当符合国家有关规定不得使用（非食用性原辅材料）加工食品。10、红外光谱法是根据水分对某一（波长）的红外光吸收强度与其在样品中（含量）存在一定的关系的事实建立起来的一种水分测定方法。11、面包、饼干等糕点的制造工艺中，假如淀粉是为了调节（面筋浓度）和（胀润度）。12、食品中合成着色剂按其溶解性质不同可分为（油溶性）色素和（水溶性）色素。13、请写出一下SI（国际单位制）的单位名称及符号。长度：（米）；质量：（千克（公斤）；）时间：（秒S）；电流：（安培A）；物质的量：（摩尔mol）；热力学温度：开【尔文】K及光强度：坎【德拉】cd。14、质量管理体系是在质量方面（指挥）和（控制）组织的管理体系。15、《产品质量法》规定：售出的产品能不符合产品内在要求，销售者应当修理、更换、（退货），给购买产品的用户造成损失的销售者应当（赔偿损失）。16、实验室常用的电炉是靠一根（镍络合金电阻丝）通电发热。17、我国化学试剂标准规定基准试剂分为（C（第一基准试剂））级和（D）级两种一般试验用（D）级基准即可。18、分散体系区分为（真溶液）、胶体溶液和悬溶液三种。19、在生产标准中，常见到“允许差”的规定，平行测定结果之差不得大于或小于某一个数值，实际对测定（精r