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专题5酶和ATP
【考纲要求】
1酶在代谢中的作用
Ⅱ
2ATP能量代谢中的作用Ⅱ
【课前回顾区】
1请从酶的本质、作用、机理、特性，ATP的结构、转化、再生途径、意义等方面尝试构建知识网络。
2以下几种对酶的理解是否正确？
①只有具有分泌功能的细胞才能产生
（）
②酶可以自身合成，也可以从外界食物中获取
（）
③酶在细胞内、细胞外、体外均可发挥作用
（）
④酶只起催化作用
（）
⑤酶只能缩短达到化学平衡所需要的时间，不能改变化学反应平衡点（）
3请用图示的方式表示酶、激素、载体、抗体与蛋白质的关系。
蛋蛋白白质质
4请正确说出下列四种化合
物的化学组成中“O”内符号所对应的含义5写出ATP与ADP的相互转化反应式，并说明两者之间的转化是否属于可逆反应。
【课堂探究区】
探究一：与酶有关的曲线分析【典型例题1】图甲是H2O2酶活性受pH的影响，图乙表示在最适温度下pHb时H2O2
分解产生的O2量随时间的变化。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是（）
A、pHa时，e点下移d点左移
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B、pHc时，e点为0C、温度降低时，e点不移，d点右移D、H2O2量增加时，e点不移，d点左移
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【对位练习一】右图表示在不同处理条件（a、b、c）下，某酶促反应生成物的量和反应时
间的关系，则处理条件不可能是（
）
abc
A．温度不同
B．酶制剂的量不同
C．反应底物的量不同
D．pH不同
探究二：酶特性的实验探究
【典型例题2】下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶活性”的实验。
（一）实验原理：
A．_____B．
（二）材料用具：可溶性淀粉溶液、新鲜唾液稀释液、碘液等。
（三）实验步骤
①取3支试管分别编号为1号、2号、3号，各注入2ml可溶性淀粉溶液；②将1号、2号、3号试管分别同时放入37℃、沸水、冰块中保温5mi
；
③；
④。
请回答下面问题：
（1）在上面的空白处写出该实验的实验原理并补全实验步骤。
（2）本实验的因变量是______________，无关变量是______
_
（至少写出二点）。
（3）步骤②与步骤③能否调换顺序？请说明理由____________
_
（4）该同学所设计的实验中，号试管起对照实验的作用；该实验一般不用斐林试剂检测，因为斐林试剂的检测需要，这将干扰实验的变量，对实验结果造成影响。
【对位练习二】为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取
三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mLr