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瑞士、西班牙、美国等。
雪茄有分手工制造和机器制造,一般来说手工制造比机器制造的价钱要贵,因为制造过程更费时费力,而且采用的熟成烟叶较昂贵,制作的过程也常浪费很多烟叶,所以价格远远超过机器制造的雪茄。
雪茄需要仔细呵护,它们应该存放与温度和湿度适宜的环境中,16。C~20。C的温度和65%70%的相对湿度最为理想。但是即使条件有限,至少应该放在密封的橱柜里或盒子里,远离热源。现在很多雪茄供应商,会提供专业的雪茄储存箱子或柜子给用户,一般这些柜子装有维持湿度的系统,同时安装有温度计和湿度计,以供监察。
f所有的雪茄在抽吸前都要将密封的端口切除,所以市面就有很多各式各样的从便宜简单到昂贵豪华的剪刀售卖,但是无论是何种剪刀,首要的是保证锋利。
当点燃雪茄时,可以使用丁烷气打火机不要用汽油打火机,这样有损风味,或者火柴,那是专门为点雪茄设计的长而燃烧慢的火柴,一般火柴就没有这样的效果。避免用含硫磺量或含腊量高的火柴。点燃打火机也有各种等级,很多人购买的目的,既是使用,也用来收藏,当然高档的火机更是炫耀身份的象征。一套专业的雪茄用具,可以价值不菲。
一般抽雪茄是在饭后的时间,所以服务员要不失时机地向客人介绍。雪茄可以根据味道的不同配以各种的酒水,所以,介绍雪茄的同时要不失时机地推荐酒水给客人。雪茄一般可以配一些红酒、白兰地、加强酒、甜食酒等,视乎雪茄烟味的浓或淡、干或甜而推荐。
雪茄吧的设计一定比较专业,因为抽风系统是关键,谁也不想一进酒吧就闻到浓浓的雪茄残余的味道。一定是有一个抽风一个送风的系统就比较完美一点。同时要注意的是,地毯、带海绵层的墙纸、富织感的墙画等织物会吸收雪茄的味道而不能散发,所以装修时采用什么材料,要慎重考虑。
雪茄吧的经营方式比较幽雅,通常吸引的都是谈生意的或者是社会上比较有层次地位的客人,同时定位的档次也比较高。
如何经营酒吧
一般的酒吧,光灯饰就要花费七八千,小项如音响、柜台、桌椅、装饰画也要花去两三万,算起来没有八九万元是开不成酒吧的。我们在这里介绍的是一种只需一两万元开业成本的“另类”酒吧,也可以称为乡土风情酒吧。
经营酒吧的利润相当高,利润率一般都在40%以上,这是吸引人们加入经营的主要原因。但是,如果资金不够雄厚,经营酒吧困难重重。广州、上海、深圳等城市有许多酒吧开
f业不久即关门大吉,虽然它们装修豪华、设备高档,却总是吸引不了顾客。究其原因,主r
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