毒事件的调查与处理以及应急医疗卫生救援工作；2、组织专家咨询委员会对食物中毒事件进行评估提出启动食物中毒事件应急处理的级别；3、提出食物中毒事件应急控制措施；4、组织对重点地区食物中毒事件应急处理工作进行督导检查；5、经授权，向社会发布食物中毒事件的信息或公告。（二）卫生应急机构职责1、省卫生厅突发公共卫生事件食物中毒事件应急指挥部下设办公室其主要职责是：⑴依法组织协调全省食物中毒事件应急处理工作；⑵负责全省食物中毒事件应急处理相关法律法规的起草、修订和实施工作；⑶组织制修订全省食物中毒事件应急处理预案，经省卫生厅批准后，按规定向社会公布；⑷组织和指导全省食物中毒事件应急处理预案的培训和实施；
f⑸建立并完善全省食物中毒事件监测和预警系统，组织指导有关医疗卫生机构开展食物中毒事件的监测、分析，作出预警；⑹组织开展全省食物中毒事件应急知识和处理技术的培训以及应急演练；⑺提出食物中毒事件应急物资储备目录，建立食物中毒事件应急物资储备管理制度；⑻拟订有关食物中毒事件应急处理的方针、政策和措施。组织制订食物中毒事件的技术标准和规范；⑼负责全省食物中毒事件应急处理的组织协调工作，组织开展食物中毒事件的紧急医疗救护工作；⑽有针对性地开展预防食物中毒的卫生知识宣传教育，提高公众的健康意识和自我防护能力；⑾组织专家对食物中毒事件应急处理情况进行综合评估；⑿承办省卫生厅和省突发公共卫生事件食物中毒事件应急指挥部交办的其它工作。2、市、县级卫生行政部门突发公共卫生事件食物中毒事件应急指挥部办公室的主要职责是：⑴依法组织协调本行政区域内的食物中毒事件应急处理工作；⑵组织制修订本行政区域内食物中毒事件应急处理预案，经同级卫生部门批准后，按规定向社会公布；⑶组织和指导本行政区域内食物中毒事件应急处理预案的培训和实施；⑷建立并完善本行政区域内食物中毒事件监测和预警系统，组织指导有关医疗卫生机构开展食物中毒事件的监测、分析，作出预警；⑸组织开展本行政区域内食物中毒事件应急知识和处理技术的培训以及应急演练；⑹提出食物中毒事件应急物资储备目录，建立食物中毒事件应急物资储备管理制度；⑺拟订有关食物中毒事件应急处理的方针、政策和措施。组织制订食物中毒事件的技术标准和规范；⑻负责本行政区域内食物中毒事件应急处理的组织协调工作，组织开展食物中毒事件的紧急医疗救护工作；⑼有针对性地开r