做法:将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。功效:功效:润肺利尿,养胃去积。36.虾仁菜汤面.原料:原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。
f做法:做法:将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。37.冬瓜肉末面条.原料:原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。做法:做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。38.番茄鸡蛋什锦面.原料:原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量做法:做法:将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。功效:功效:清除自由基,保护细胞。39.蒸南瓜(红薯).蒸南瓜(红薯)原料:原料:南瓜或红薯做法:做法:将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。功效:功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。40.五彩冬瓜盅.原料:原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许做法:做法:将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。功效:功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。41.清蒸鳕鱼.原料:原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量做法:做法:将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。功效:功效:有助于增强消化功能和免疫力。42.双蛋黄豆腐.原料:原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许做法:做法:将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。功效:功效:r