正对于鸡粪鸽粪作饲料的研究才刚刚开始,却十分活跃。西北农业大学的黄启贤等报道了用14的鲜干鸡粪鸽粪代替日粮育肥猪。试验结果,试验组猪与喂配合饲料的对照组猪的肉料比和日增重均无差异(P005)获得了良好的经济效益。,甘肃省草原生态研究所的高嵩岳等用15半干乳酸发酵鸡粪鸽粪代替猪日粮育肥猪,试验结果说明,试验组猪与喂配合料组猪的肉料比和日增重都无差异(P005),其经济效益十分可观。鸡粪鸽粪是廉价的低能饲料,特别是在现代蛋白质饲料昂贵而能源饲料较贱的情况下,用鸡粪鸽粪代替部分蛋白料,另外再补充能源饲料是很合算的,能够大大提高畜牧养殖业的经济效益,而且减少污染,净化环境。二、鸡粪鸽粪的发酵方法鸡粪鸽粪的加工利用方式有多种,但发酵法成本低,易于推广,而且可以提高鸡粪鸽粪的营养价值,因此受到广泛重视。鸡粪鸽粪含有较多的蛋白质,以肉用仔鸡粪鸽粪为例,粗蛋白质含量约为2375。但直接用鸡粪鸽粪饲喂单胃动物(猪和家禽等),其可消化蛋白质仅为83,其余1545的粗蛋白不能利用。代谢能为7535千焦千克。所以鸡粪鸽粪直接作为单胃动物的饲料,其营养价值显然是太低了。而用鸡粪鸽粪饲喂反刍动物,其蛋白质的消化率则高得多,因为瘤胃微生物能利用鸡粪鸽粪中的有机酸(约占35)作能源,将动物所不能利用的粗蛋白利用的粗蛋白变为可利用的菌体蛋白质。所以,要提高鸡粪鸽粪的营养价值,必须提高其粗蛋白质的消化率,最好的办法是创造一个近似瘤胃的条件,对鸡粪鸽粪进行加工后再利用,让鸡粪鸽粪在一定的湿度和厌氧条件下进行发酵,就可达到这个目的。发酵的鸡粪鸽粪营养价值提高情况见表2-1表2-1鸡粪鸽粪发酵前后营养成分含量对比(对单胃动物)排泄的鸡粪鸽粪最好在24小时内加工处理,以防止鸡粪鸽粪腐败和营养价值降低。鸡粪鸽粪的发酵方法有如下几种。㈠自然青贮发酵法该法的原理和制作与常规青贮方法相同。鸡粪鸽粪青贮容器可采用缸、池或者青贮塔等。以下介绍几个配方。⑴先把鸡粪鸽粪70、草料或秸秆粉20、糠麸10,按比例混合好,其水分含量达60左右(用手握料见水迹而不滴水珠),然后放入池(窖)内踏实、密封4~6周即可。青贮发酵后鸡粪鸽粪形状似黄酱,颜色黄绿,具有酒糟味,猪爱吃。经病理检疫,未发现致病菌。⑵将新鲜鸡粪鸽粪与麸皮按3∶2比例或与碎大麦粒各半混合,水分控制在50左右装入青贮窖内,密封发酵,温度保持在5℃以上,20~40天后可开窖使用。这种青贮r