农作物生长的影响；溶液的酸碱性测定；书写化学方
点：程式、文字表达式、电离方程式．专题：分解：（1）根据常量元素和微量元素的划分依据分析；化学与生活．
析：（2）根据科学的严谨求实的态度分析：科学要有依据，要通过实验验证得出结论，而不是听说；（3）根据测定溶液酸碱性的方法分析；（4）根据葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最终转化为乙醇和二氧化碳，书写反应的方程式；（5）根据二氧化碳和水反应产生二氧化碳书写方程式．解解：（1）根据元素在人体中的含量与001的关系可分为常量元素与微量
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f答：元素，常量元素为11种；除去常量元素之外的即为微量元素；其中的Fe、Z
是常见的微量元素；故答案为：K、Ca、Na、Mg；（2）科学要有依据，要通过实验验证得出结论，而不是听说，故李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是不正确的；故答案为：不正确；只是听说，没有经过实验验证；（3）利用pH试纸或石蕊试液的变色等都可以测定溶液的酸碱性；故答案为：用pH试纸测定酸碱度或使用石蕊试液检验葡萄酒的酸碱性；（4）葡萄糖利用酵母菌转化为乙醇的同时能生成二氧化碳，反应的方程式为：C6H12O62C2H5OH2CO2↑；
（5）二氧化碳溶解在其中形成碳酸，碳酸显酸性，故认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性；故答案为；CO2H2OH2CO3．点本题是有关葡萄酒的酸碱性的探究，主要考查了物质的性质、化学方程式
评：的书写及其设计实验方案等方面的内容，可以依据物质的性质结合题干提供的信息进行．
17．（10分）（2013威海）像科学家一样“做科学”探秘氢氧化钠实验室有一瓶长期暴露在空气中的氢氧化钠固体样品，观察发现，样品表面出现了大量的白色粉末．某兴趣小组的同学对该样品进行了探究．请回答下列问题：（1）实验证明，这份氢氧化钠已经变质，但不能确定是否完全变质．请你从下列药品中选择合适的试剂，探究氢氧化钠是否完全变质．药品：蒸馏水、酚酞试液、稀盐酸、氯化钙溶液．你的实验方案是取少量待测液于试管，加入足量氯化钙或氯化钡溶液至不再产
生白色沉淀；再向静置后的上述试管中，滴加少量酚酞溶液，如果溶液变红，则说明氢氧化钠部分变质；如果溶液没有变红，则说明氢氧化钠完全变质学方程式表示该实验中所依据的化学反应原理：Na2CO3CaCl2CaCO3↓2NaCl．．用化
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f（2）如果给你一份未知浓度的稀硫酸，要求通过定量实验，测定氢氧化钠变质的程度（即样品中氢氧化钠的r