责验收菜和肉(数量、质量),并交营养午餐工程管理人(食堂工勤人员)登记后保管、加工。2、每星期周一至周五中午到学前班、一年级教室(附食堂)就餐,时间:11401200。3、在食堂供餐时,各班主任要认真组织本班学生在指定时间内有秩序地进行用餐,并填写班级学生用餐登记表,指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶,不得乱扔。4、每周五放学前由各班主任将本周学生用餐登记表统计好后交食堂管理员装订存档。
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f5、食堂工勤人员每天要将各班的餐具进行清洗、消毒整理,并打扫食堂卫生。
(四)实施范围和标准我校实施学生在校期间每生每天免费提供两菜一汤,根据资金使用情况适时更换菜谱,保证每生足额享有国家3元的补助。(五)实施时间从2018年9月30日起实施。(六)就餐形式周一至周五每天11点前先由各班统计人数,报告到食堂工勤人员处,再由食堂工勤人员按上报人数准备各班餐具;领餐后由班主任或班委成员监督食用,领导小组巡回检查。(七)责任追究食堂必须建立严格的索票、索证、留样制度,工勤人员必须按照相关的食品安全法规加工食物,并且按照相关规定定期进行身体检查。凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。凡因向学校配送不符合国家卫生安全和质量安全的食品企业或个人,学校将申请相关部门依照法律进行严厉处理。(八)安全防范学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。
草坪小学2018年9月2日
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f食品卫生安全应急处理预案
为有效预防学校食品卫生安全突发事故的发生,及时控制和消除校园突发事故的危害,保障广大师生身体健康和生命安全,切实有效的降低和控制食品中毒事故的危害,维护学校正常的教育教案秩序和校园的稳定,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急预案》及教育部门的有关要求,从我校实际情况出发,特制订本预案。
(一)领导机构与职责1、学校成立食品卫生安全事故应急处理领导小组组长:申德超成员:杨文俊、潘成菊、各班主任2、应急处理领导小组主要职责(1)在熟悉学校发生食品中毒事故后,立即赶赴现场,详细了解情况。统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。积极协助有关部门对学生进行救治、对造成中毒的原因进行调查,及时追r