中代表的是早早餐饮。试想一下：难道您不以商店员工态度来判断商店的好坏吗？当你打算到一家商店购物或用餐时，迎面出来一位衣著肮脏的服务员时，你会不会到这家商店（餐厅）是否安全可靠？记住，在任何企业中，直接与顾客接触员工的表现将直接影响到公司的形象。人们从服务于他们的员工身上可判断出公司的管理情况。因此，不管在哪里，只要你直接面对客户，公司的名誉就在你的手中。记住，你在顾客眼中就代表公司。
f将以上几项重点随时放在心中且付诸行动，你也将在机会由顾客的回应中得愉悦的成就感。接下来，我们将从以下方面共同完成有关服务管理的学习：顾客心理服务规范与标准服务技巧一顾客心理需求是一定生活条件下和社会环境中，消费者个体对维持和发展生命的客观事物的需要和欲望在头脑中的反映。消费来自需求。消费需求又可归结为生理需求和心理需求两大类，经具有以下特点：（1）层次性；（2）多样性；（3）发展性；（4）伸缩性；（5）可诱导性。现代商业理念认为需求是可以“创造“的，因而它比诱导的面更宽。消费心理学的研究表明，顾客在进入商店或服务场所之前，一般都是先具有购买某种商品的需求欲望，这种需求欲望会产生一种动力，这就是购买动机。购买动机大体有以下几种：求实心理动机；求新心理动机；求美心理动机；求名心理动机；求利心理动机。顾客的消费心理大体可归纳如下：
f（1）求新心理；（2）求实心理；（3）求美心理；（4）求快心理；（5）求名心理；（6）选择心理；（7）疑虑心理；（8）厌烦心理；（9）紧张心理；（10）习惯心理；（11）逆反心理；（12）缓购心理；（13）位移心理；（14）显耀心理；（15）廉购心理；（16）反射心理；（17）自尊心。顾客的购买行为大概有以下几种：习惯型；理智型；经济型；冲动型；想象型。顾客购买商品的心理活动一般可分为七个阶段：（1）注意；（2）兴趣；（3）联想；（４）欲望；（５）比较；（６）决定；（７）购买及满意。影响顾客态度构成的因素有：需求因素；知识因素；r