安丘斌祥食品有限公司
质量安全管理制度
版本：01
编制：郭振连审批：韩武
受控状态：受控
发布日期：2013年12月12日
实施日期：2013年12月12日
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目
录
一、颁布令、任命书、授权书（BXQS01）（4）二、质量管理方针和目标（BXQS02）（7）三、质量目标考核办法（BXQS03）（8）四、治理结构图（BXQS04）（10）五、各部门和重要岗位质量管理职责及任职要求（BXQS05）（12）六、环境卫生管理制度（BXQS06）（19）（一）厂区卫生管理制度（19）（二）生产车间卫生管理制度（19）（三）仓储卫生管理制度（20）（四）设备维修、清洗、保养制度（20）（五）食品在生产、包装、运输等过程中的卫生控制制度（20）七、生产过程质量控制制度（BXQS07）（23）（一）进货采购查验管理制度（23）（二）添加剂使用管理制度（24）（三）危害分析与关键控制点体系管理制度（26）（四）生产过程质量控制制度及考核办法（27）（五）产品检验管理制度（31）（六）原辅材料验收管理制度（32）（七）生产过程检验管理理制度（33）（八）出厂检验制度（34）（九）产品号项目检验计划（35）八、人员培训管理制度（BXQS08）（36）（一）从业人员培训管理制度（36）（二）从业人员健康检查管理制r