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连锁化经营百货店的发展方向
一、连锁化经营百货店概述(一)连锁经营的概念连锁经营指在统一所有权或统一战略决策下的批零一体化的多店铺体系。经营同类商品或服务,通过一定的连接纽带,按照一定规则,组成一个联合体的若干个门店。在整体规划下,进行专业分工,实施集中管理和标准化运作,最终使复杂的商业活动简单化,以提高经营效率,谋取规模效益的企业组织形式。(二)连锁经营百货店连锁经营百货店是指经营包括服装、家电、日用品等众多种商品的大型零售商店,在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营、满足顾客对时尚商品多样化选择需求的连锁经营的零售业态。(三)连锁经营百货店的经营特点连锁经营百货店是一种业态店。与超市、专业店业态竞争的关键是挖掘特定的品牌商品和更完善的服务功能,满足商圈内特定消费者的深度消费需求。特点是单品数量多,挑选性和时尚性强;品类趋向高档,附加值高,而非价格最高;产品生命周期短,季节性强;库存周转速度慢,存货削价幅度大,如服装类在换季时折扣一般在五折以下;综合毛利率高;针对供应商的扣点非常高。二、我国百货店经营现状分析(一)我国百货店经营的特点1.商品零售额高于全社会消费品零售总额的增长速度2.零售额占社会消费品零售总额的不断提高3.规模化、连锁化优势进一步体现,市场份额向优势企业、品牌企业集中4.在商品销售上方面,食品、饮料、烟酒类商品保持稳定增长在商品房消费升温的带动下,家具、家装类商品销售增长较快;通讯器材保持较高增速;家电、数码类商品保持稳定增长;服装类商品市场保持活跃。5.利润总体略有下降由于价格竞争的加剧,大型百货零售企业的经营效益下滑。(二)我国百货店存在的问题1.业态生命进入衰老期,同行业过度扩张竞争
f从世界上发达国家来看,百货业都是夕阳产业。几种主要的业态按销售利润高低依次是:大卖场、便利店、超市、百货,其中百货的利润率是最低的。多数城市的百货零售企业建设速度远超过了居民实际购买力增长水平。为了扩大销售、提高市场份额,各商家大打价格战,从而使商业发展陷入恶性循环。2.价格竞争无优势,经济效益日益下滑百货店对顾客提供的服务是比较全面周到的,而且百货业对地点、商品品种、管理程度的要求较高,因此商品价格较贵。由于外资零售业的冲击,国内百货业的市场占有率不断下降,企业的效益增长远低于销售额的增长。3.经营方式缺乏创新死守传r
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