目录
食物中毒事故应急预案21编制依据及目的22组织机构23应急职责24食物中毒事故识别45应急管理46应急程序和原则47应急响应58应急状态的解除69培训要求和演习6附表7
f食物中毒事故应急预案
1编制依据及目的
11目的为了做好高新技术产业用房1号楼等9项项目食堂食品卫生安全工作，确保所有员
工的身体健康，根据国家有关食品卫生和传染病防治法律、法规和规章，结合员工的饮食特点和食物危险源来源特点，本着“预防为主、统一指挥、分工负责、自救与社会救援相结合”原则，制定本食物中毒应急救援预案。12依据
《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国食品卫生法》《食物中毒事故处理办法》《食物中毒诊断标准及技术处理总则》《突发公共卫生事件应急条例》13工程总体概况本工程位于，工程由开发兴建，由负责图纸设计，由监理有限公司负责监理，由北建筑工程有限责任公司总承包施工。本工程质量目标为杯。本工程建筑用地面积：平方米，总建筑面积平方米，其中地上平方米，地下平方米。由地下车库和栋产业用房组成，地下车库采用钢筋混凝土框架结构，地库范围基础形式采用独立基础加防水板。栋产业用房采用钢筋混凝土框架剪力墙结构，基础形式主楼下采用梁板式筏板，裙楼采用独立基础加防水板。
2组织机构
成立食物中毒应急救援领导小组，下设食物中毒应急救援办公室，由项目部指定相关人员，负责日常工作。并设现场控制小组、救援小组、后勤小组、调查小组、善后小组。
具体人员详见总预案中人员分工。
3应急职责
1组长职责1全面负责食物中毒应急救r