口味和价格的肯定。邯郸市德克士的营业情况：5、邯郸市德克士的营业情况：邯郸市德克士店，2007年10月开张，位于河北省邯郸市凌西路世贸广场，目前只有一家，日营业额在17万元左右。消费人群：6、消费人群：德克士一直都非常尊重中年人的就餐感觉，以此为原则开发出脆皮多汁的炸鸡、玉米浓汤、米汉堡、咖喱鸡饭等食品，其营养成份合理，受到有关营养专家的肯定，而且非常适合中国人的口味。在被调的消费者中90以上为1930岁的青年人。竞争格局：7、竞争格局：市内同样的西式快餐，还有麦当劳、肯德基，算得上是最大的竞争对手。德克士在单个规模上，并不次于邯郸麦当劳和肯德基的基本规模，但是从数量角度看，麦当劳有2家，肯德基有5家，德克士的市场占有率远远低于麦当劳和肯德基，在对标志的调查中，80以上人会想到麦当劳和肯德基，德克士仅为15，在肯定德克士强于必胜客的同时，也能看到它与麦当劳肯德基的差距，其知名度和影响力相对较弱。日平均营业额在17万元左右，远远低于市内同类行业麦当劳和肯德基的3万和42万。可见邯郸市德克士的发展，并没有像在全国一样的影响力。从日营业额也不难看出，其消费者相对较少。在对麦当劳的组织形象调查中，半数以上的被调查者在对餐厅的产品质量、服务以及环境等各个方面的回答以“一般”和“较好”为主，而在网上及以往一些调查中，麦当劳和肯德基的结果半数以上为“很好”，可见其整体和麦当劳与肯德基两大竞争对手还存在一定的差距。二、市场需求
2
f随着我国经济的发展，人们收入的增长，生活水平的提高，消费水平也在不断发展。更高的生活质量、餐饮质量已经成为部分公众的一种追求，西式快餐的发展也是一种出路。在经济高速发展的前提下，高水平的餐饮业会有很大的市场，德克士也不例外。洋快餐在中国的成功，主要是成功占领了儿童消费市场。一般而言，“儿童”的上限是15岁，以此推算，2002年对中国的洋快餐而言刚好是分水岭：在生育最高峰1987年出生的人在这一年正好度过15岁生日，从这一年开始，洋快餐的主力消费人群的增长速度将开始下降当然，在一些提前进入老龄化的邯郸以外的大中城市，这个过程早几年已经开始了。由于人们的婚姻和婚育观念的改变，晚婚和单身的现象日渐平常。兼顾营养与美味的德克士，十分尊重中年人的“进餐”的感觉，而价格却更实惠，这样的食品结构、定价策略使其将市场定位在中青年人中，很有市场潜力，具有广阔的发展空间r