鳕鱼的8种做法你喜欢怎么吃鳕鱼
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A和丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，鳕鱼一般怎么吃推荐鳕鱼的8种开胃吃法，光看图就已经口水止不住了。香煎银鳕鱼
材料：主料：银鳕鱼一条、鸡蛋1个配料：盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、生粉、花生油做法：1将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，晾干，最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。2取少量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀，将银鳕鱼腌20分钟。3取一枚鸡蛋，取用蛋黄，将蛋黄打散均匀地涂抹在银鳕鱼上。4将生粉倒入盘中，用涂上蛋黄的银鳕鱼清蘸生粉，使生粉薄薄地贴满银鳕鱼，两面均匀蘸生粉。
f5煎锅烧热，倒入花生油。油温在8成热时把银鳕鱼放入，中火煎炸，煎至两面金黄，再开大火煎下，为了使煎炸时侵入银鳕鱼中的油逼出。6煎好的银鳕鱼取出，放在砧板上。斩件装盘。烹饪小提示：1银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制，煎的时候入味。2原料银鳕鱼需要一大片，这样煎出来比较完整、均匀。清蒸鳕鱼
主料：鳕鱼2块辅料：枸杞子5粒调料：葱1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少许、鸡油1勺做法：1鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分2少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下3葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞4调味汁：小碗里倒入4勺生抽
f5锅子中加水烧开后，放入鳕鱼块，将葱丝和姜丝放在表面，淋上调味汁6再挖一勺鸡油，放在鱼块上7盖上锅盖，大火蒸45分钟，关火，不揭盖，虚蒸2分钟8点缀上葱丝和枸杞，鱼肉鲜美多汁，入口即化红烧鳕鱼
主料：鳕鱼1大块调料：花生油1汤匙、葱1小段、姜1小块、生抽12汤匙做法：1鳕鱼洗净，沥干水分2锅里放花生油至六成热，下鱼块，煎至两面微黄，下葱姜3烹入生抽，量相对要大一点，再煎一两分钟，倒入清水，焖7分钟左右，收汁装盘酥炸鳕鱼排
f主料：鳕鱼150克辅料：鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许调料：色拉油适量、食盐少许、白糖适量做法：1面粉中撒入少许细盐2再加入少许白砂糖3加入适量奶粉，搅拌均匀待用4鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下5再放入粉类中，裹一层粉6锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可
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