一、蛋糕
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
f三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
f为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
f继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打
一直打到变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键，最少20分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴如果有打蛋器会很快没有打蛋器怎么办那就分开打一个一个鸡蛋的打那样会快点
f蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
f6勺牛奶
搅拌好
f倒入一半奶油状的蛋清注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
f电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
f按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
f锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
f2、葱油饼、
葱油饼用料面粉150克葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；做法：1面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀再加入适量的温水揉成面团盖上保鲜膜饧20分钟葱洗净切成葱花2饧好的面团揉搓成条再分成4个小剂子3将小剂子擀成约03厘米的薄片再刷上一层油撒上葱花4再将面皮顺长边卷起揉搓成细长条5将长条的两头向中间卷起形成两个面卷6将两个面卷重叠在一起用手稍稍按扁一些7再用擀面杖将其擀成约05厘米厚的圆饼8再将圆饼的两面都沾上芝麻9平底锅内放油下入葱花饼小火将其煎黄一面后翻面最后煎至两黄金黄熟透即可
f3、包菜虾皮饼、


包菜虾皮饼主料面粉200克包菜250克虾皮适量配料料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量；做法：一馅料1包菜洗净切碎加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分虾皮洗净沥干水分姜蒜切末葱切花2热锅放油下入虾皮用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀舀出待用3将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。
f4、椒盐油酥饼、
椒盐油酥饼用料面粉200克椒盐、油各适量；做法：1取150克面粉加入适量的温水揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧20分钟2将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀3将适量的油烧热倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥4将饧好的面团放在撒有一r