生活中我们都有哪些方法延长食物的保存时间？至少写出两种方法
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f______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2根据下列食物中所含的主要营养成分，将序号填人相应的方框中。6分
①香蕉
②豆腐③黄瓜④鸡蛋⑤瘦肉⑥花生⑦肥肉⑧米饭
⑨青菜
⑩面包梨
含丰富蛋白质的食物
四季豆玉米花菜含丰富糖类的食物
食盐
含丰富脂肪的食物
含丰富维生素、矿物质的食物
阅卷人得分
六、实验探究题。（19分）
1这是小明一天吃的食物。（9分）
早餐：牛奶、鸡蛋、面包
午餐：米饭、鱼、炸鸡腿
晚餐：稀饭、馒头、胡萝卜
（1）这些食物中含有丰富蛋白质的是____________、____________和____________，含有丰富维生
素和矿物质的是____________。
（2）小明每种食物都取了少量，并分别在每种食物上滴上儿滴碘酒，发现碘酒滴在____________、
____________等食物上变蓝了，说明这几种食物中含有____________。
（3）小明的食谱存在不合理的地方，请写出修改意见。至少两条
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2为了研究霉菌的生长条件课本中介绍了一个方案：①在两块面包上都滴上10滴水；②分别装人
两个塑料袋里并扎紧袋口；③块放进冰箱，块放在温度较高的地方。10分
（1）这个实验是研究_________________对霉菌生长影响的实验，我们把这种实验方法叫作
_________________实验。
（2）对比实验中相同的条件是_________________不同的条件是_________________。
（3）每个环节的意图是什么？
①“在两块面包上都滴上10滴水”是为了给霉菌的生长提供_________________________________
_________________________________________________________________________________。
②“分别装人两个塑料袋里，并扎紧袋口”是为了保证两组的_________________条件相同，同时霉
菌不容易_________________。（A污染空气B长出来）
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f③“一块放进冰箱，一块放在温度较高的地方”保证了_________________条件不同，这样的目的是______________________________________。
参考答案一、1微生物扇闻
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f2养料生长环境3糖类脂肪4蛋白质糖类脂肪维生素矿物质5生产日期保质期6动物类7滴加碘酒二、1×2×3×4×5√6×7√8√9×10×三、1A2C3C4C5B6B7D8B9B10D11A12C13A
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f14C
15D
四、
米饭
丰富的糖类
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