每亩用250千克打碎的土杂肥拌入25～30千克硫酸钾型复合肥、500克复合硼锌肥刨小穴施在植株一边盖好压实应注意尽量不伤根系。r
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　　3病虫害防治。主要病虫害有青枯病、炭疽病、脐腐病、病毒病和红蜘蛛、烟青虫、棉铃虫。r
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　　①青枯病。发病初期用72农用链霉素或20叶青双800倍液浇根或用康地蕾得01亿cfu克多粘类芽孢杆菌细粒剂可湿性粉剂15千克亩药液灌根每株浇250毫升左右隔3～5天再浇1次。出现病株时应及时拔除并在病窝周围撒入适量生石灰防止病菌蔓延。r
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　　②炭疽病。在初花后用1∶1∶160波尔多液预防每隔7～10天喷1次。发现病斑后可喷80代森锰锌可湿性粉剂800倍液或70甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液防治。r
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　　③脐腐病。辣椒落花后开始喷施01高硼钙避免氮肥过多多施腐熟有机肥植株不要留果过多避免果实之间对钙的竞争从幼果期开始喷施01的硝酸钙、硼砂、硫酸锌、硫酸铜并加入爱多收6000倍液5～10天喷1次连喷3～5次。r
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　　④病毒病。应以预防为主在及时防治蚜虫、灰飞虱等传毒媒介的同时于辣椒苗期和定植后及时喷施20病毒A可湿性粉剂500倍液或20病毒克星400～600倍液防治每隔5～7天喷1次。r
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　　⑤红蜘蛛螨。要清除田间杂草和残枝落叶消灭虫源。发生初期用40金螨扑绝螨一号或15哒螨灵乳油3000倍液喷雾每隔5～7天1次连喷2～3次。r
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　　⑥烟青虫、棉铃虫。可用糖醋液、黑光灯等诱杀化学防治应在幼虫孵化高峰至2龄期施药将幼虫消灭在蛀果之前。药剂可选用20劲彪、杜邦“康宽”4000倍液20氯虫苯甲酰胺悬浮剂或12苦烟乳油800倍液。r
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　　4收获。辣椒可多次采收一直到霜降节前如遇干旱年份收获时间可提前到秋分前后应掌握在辣椒变红后再采收。采后在通风良好的条件下自然风干然后分级、包装、出售。r