出。特此公告。
附件：1农产品增值税进项税额扣除操作规范；2．《农产品增值税进项税额核定扣除申请表》；3．《购进农产品增值税进项税额核定扣除备案表》；4．税务事项通知书。
二○一二年七月十三日
分送：各市国家税务局。河北省国家税务局办公室校对：货物和劳务税处裴建忠2012年7月13日印发
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f白酒生产企业农产品增值税进项税额核定扣除操作规范（试行）
白酒生产企业农产品增值税进项税额核定扣除一律采用投入产出法，其操作规范如下：一、白酒生产工艺及特点描述白酒生产主要经过两个环节：一是以红粮、小麦、稻皮等农产品为原料，通过发酵、蒸馏等工艺生产出基酒，副产品为酒糟；二是经过对基酒的加浆降度，生产出不同酒精度数的成品白酒。白酒生产企业特点：一是在自产基酒环节耗用农产品，主要原料为红高粱，辅助材料为稻皮、麸子、大米（大米渣）、小麦等，由于自产基酒香型口味和酒精度的差异，不同企业所用农产品种类和单耗数量存在差异，但对于同一企业来说，基酒的农产品单耗能够准确计算且趋于稳定；二是成品白酒生产过程中，除耗用自产基酒外，还耗用外购基酒和外购酒精，且无固定的配比关系，所以用自产基酒生产的成品白酒数量难以确定。二、农产品单耗的测算方法及步骤针对上述特点，白酒生产企业采用单户报批的方式。企业按以下原理及方法测算农产品单耗：（一）测算原理及方法按照投入产出法，当期农产品耗用数量当期销售货物数量（不含采购除农产品以外的半成品生产的货物数量）×农产品单耗数量。由于企业生产白酒品种繁多，调整频繁，且每种酒所耗用基酒中的自制基酒、外购基酒、酒精占比经常变化，同一种白酒不同批次耗用基酒中的自制基酒也存在差异。如果以当期实际销售白酒数量测定农产品单耗数量，则农产品单耗在不同期间存在很大差异。但同一企业生产同一香型和酒精度的自制基酒的农产品单耗数量趋于稳定，因此按照如下方法测算农产品单耗数量：农产品单耗数量以自制基酒的农产品耗用数量进行测定，由于同一企业可能
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f存在生产不同酒精度的基酒，为了简便计算统一标准，一律按生产基准度基酒（65°为基准度）的农产品耗用数量测算农产品单耗数量。（二）测算步骤及公式1、以2011年企业实际发生的会计记录及财务报告所反映的数据，作为农产品单耗测算的基础数据；2、2011年度企业会计账簿记载自制半成品不同酒精度的基酒本期入库数将量，根据白酒行业标准折算为基准度基酒的数量（折r