病（如牙周病），纠正可能存在的营养缺乏，保持良好的卫
f生习惯。
此外，吸烟、饮酒会影响精子和卵子质量
及受精卵着床与胚胎发育，在准备怀孕前6个月夫妻双方均
应停止吸烟、饮酒，并远离吸烟环境。实践应用1调整体重
到适宜水平
肥胖或低体重备孕妇女应调整体重，使
BMI达到185239kgm2范围，并维持适宜体重，以在最佳
的生理状态下孕育新生命。
（1）低体重（BMI
（2）肥胖（BMI280kgm2）的备孕妇女，应改变不良饮食
习惯，减慢进食速度，避免过量进食，减少高能量、高脂肪、
高糖食物的摄入，多选择低GI、富含膳食纤维、营养素密度
高的食物。同时，应增加运动，推荐每天3090分钟中等强
度的运动。2多吃含铁、碘丰富的食物
备孕期保证平
衡膳食是充足营养的基础，由于铁、碘的重要性，也应引起
足够重视。
（1）铁：动物血、肝脏及红肉中铁含量
及铁的吸收率均较高，一日三餐中应该有瘦畜肉50～100g，
每周1次动物血或畜禽肝肾25～50g。在摄入富含铁的畜肉
或动物血和肝脏时，应同时摄入含维生素C较多的蔬菜和水
果，以提高膳食铁的吸收与利用。一日三餐含铁丰富的食物
安排举例见表21。
TIPS
含铁和维生素C丰富的菜肴：
①猪肝炒
甜椒（猪肝50g、甜椒150g），含铁125mg、维生素C118mg。
②鸭血炒韭菜（鸭血50g、韭菜100g），含铁168mg、维生
素C24mg。
③水煮羊肉片（羊肉50g、豌豆苗100g、
f油菜100g、辣椒25g），含铁76mg、维生素C118mg。
（2）碘：考虑到孕期对碘的需要增加、碘缺乏对胎儿的严
重危害、孕早期妊娠反应影响碘摄入，以及碘盐在烹调等环
节可能的碘损失，建议备孕妇女除规律食用碘盐外，每周再
摄入1次富含碘的食物，如海带、紫菜、贻贝（淡菜），以
增加一定量的碘储备。TIPS
①海带炖豆腐（鲜海带
100g含碘114μg，豆腐200g含碘154μg）。
②紫
菜蛋花汤（紫菜5g含碘216μg、鸡、蛋25g含碘68μg）。
③贻贝（淡菜）炒洋葱（贻贝100g含碘346μg、洋葱100g
含碘12μg）。
上述菜肴的含碘量分别加上每天由碘
盐获得的120μg碘，碘摄入量约为250～470μg，既能满足
备孕妇女碘需要，也在安全范围之内。3健康生活，做好孕
育新生命的准备
夫妻双方应共同为受孕进行充分的
营养、身体和心理准备：
①怀孕前6个月夫妻双方
戒烟、禁酒，并远离吸烟环境，避免烟草及酒精对胚胎的危
害；
②夫妻双方要遵循平衡膳食原则，摄入充足的
营养素和能量，纠正可能的营养缺乏和不良饮食习惯；
③保持良好的卫生习惯，避免感染和炎症；
④有条
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