训应在何时接受培训并10、、已取得食品卫生许可证的单位的重点食品生产经营人员应在何时接受培训并取得培训合格证明？取得培训合格证明？培训合格证明
所属行业类别特大型饭店、大型饭店、学校食堂、集体用餐配送单位（盒饭、桶饭）餐饮行业中型饭店、除学校食堂以外的其他食堂、餐饮管理、食堂管理、餐饮业配送其他各类餐饮单位食品流通行业大卖场、超市、便利店、食品交易市场经营管理、食品现制现售、食品储运、食品销售管理、其他各类流通经营单位开始培训时间2008年7月1日2008年7月1日2008年7月1日应取得培训合格证明期限应取得培训合格证明期限培训合格证明2008年12月31日前2009年6月30日前2009年12月31日前
2010年1月1日
另行规定
食品生产行业（保健食品生产单位等）
2010年1月1日
另行规定
11、从哪里可以获得更为详尽的规范化培训和考核的有关信息？、从哪里可以获得更为详尽的规范化培训和考核的有关信息？信息答：上海市食品药品监督管理局将在政务网站（wwwshfdagovc
点击首页右面中部的“食品安全培训”或直接登陆22266167170）上公布经信息登记的培训机构、受委托的考核机构和经培训并考核的培训师资人员名单以及培训、考核等相关信息。该网站还可查询培训合格证明真伪，并进行模拟的网上在线考试。
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