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中国大陆第一大城市;四个中央直辖市之一;是中国大陆的经济、金融、贸易和航运中心。上海位于我国大陆海岸线中部的长江口,拥有中国最大的外贸港口、最大的工业基地。有超过2000万人居住和生活在上海地区,对于农产品消费,具有明显的地域特征,尤其是2010年以来,农产品价格的提升,交易市场货流的辐射和聚散功能日益显现,发展建设综合性的农产品交易市场优势明显。对发展周边自身农业经济和带动周围地区农业整体发展具有特殊的现实意义。市场发展前景广阔,随着市场经济的发展、商品流通高层非常活跃。目前,上海生产资料市场及综合交易市场,并呈现出良好的发展趋势,已经形成和建设了10多个农产品批发市场专业及综合交易市场如:
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f上海农产品中心批发市场沪南路2000号(沪南路华夏西路)
上海江杨农产品批发市场江杨北路68号(江杨南路泰和路)上海菊园果品交易市场嘉定区环城路宝嘉公路上海龙上农产品批发市场北翟路1555号上海曹安沪太农贸批发市场沪太支路718号上海华中果品交易中心
上海江桥蔬菜批发市场曹安路1936号上海曹安市场
上海七宝商城蔬菜副食品批发市场
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f闵行区七宝镇涞亭北路888号
上海大场肉类批发市场大场南大路30号
上海铜川水产市场普陀区曹杨路铜川路口
上海曹安四平水产市场密云路1018号
上海中心水产品批发交易市场杨蒲区江蒲路上海龙华肉类批发市场龙吴路
上海龙吴路进口果蔬批发交易市场龙吴路3188号上海国际食品城泗泾镇沪松公路2101号(望东北路口)上海五洲农副产品批发市场东高路1500号上海山华果品市场曹杨路1366号
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f在建和发展中的有西郊国际和浦南农产品交易市场
上海农产品批发市场发展虽较为迅速,但也存在很多问题,主要有一是基础设施差,农产品流通环节损耗率高。尤其是浦东地区农产品批发市场的基础设施更差,目前,只有极少数市场实现了全过程冷链交易。以蔬菜和水果为例,大陆蔬菜和水果采摘后平均损耗率高达2530,而发达国家的损耗率普遍低于5,美国仅有12。这种经济损失每年超过8000万吨,1000亿元。二是交易方式落后。农产品交易基本采用对手交易,流通效率低,成本高。三是服务功能不完善。农产品批发市场的集散功能发挥较好,但分级、筛选、包装、冷藏保鲜、加工配送等增值服务跟不上,尤其是信息中心、价格中心、配送中心的功能发挥的不是很好。四是标准化程度低。缺乏必要的检测、仓储、保鲜、运输、经营户管理等规范,基本上还是靠经验管理。尤其r
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