4中国美食
课题
中国美食
课型
新授课
设
计
本课是通过了解中国美食文化，知道哪些食物需要用到炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮，并
说明
且学会归纳总结汉字的构字规律等。
学前准备
1搜集自己知道或吃过的美食及大致做法。（师生）2制作生字卡和多媒体课件。（教师）
课时安排2课时
教学过程
第一课时
学习目标
1会认16个生字；会写9个字。2学会归纳总结汉字的构字规律，并能说出常见的菜名。
学习重点归纳总结汉字的构字规律。
1制作生字卡和多媒体课件。（教师）
学前准备
2字典。（学生）
教学环节
导案
学案
一、创设情
1启发谈话，说说对美食的
境，导入新了解，引入课题。
课（用时：
2出示美食图片，指导学生
说说菜名。
5分钟）
3揭示课题板书课文题
1学生自由交流对美食的了解。
2学生齐读课题。
目。
达标检测
1
f二、初读课文，识记生字词。（用时：25分
钟）
1看菜单，圈画生字，借助拼1鼓励学生自主认读生字。
音读准生字字音。
2组织学生小组合作，交流2小组交流自学生字词情况。
生字词学习方法。
3仔细观察“我会认”中的生3检查自学情况，教学生新
字，找出这些字的特点，并组词。
字。
4仔细观察生字在田字格中（1）指认生字，交流识字
的位置，说出怎样才能写好这些
方法。
字。教师范写，学生观察、描红、
（2）开火车认读生字。临写。
（3）用生字组词。5教师引导学生发现并总结
4指导学生书写。归纳汉字构字的规律。如与“水”
5知道学生利用字典查出有关的字“海、河、淋、浇、洒、
与“水”“土”“木”“金属”及
湖、波、浪”等，它们都以“氵”
“说话”等相关的字。
为偏旁。
三、总结，
1总结本课学习内容。
拓展。（用
2布置作业。
时：5分钟）
1学生畅谈本课学习所得。2继续描红、临写、抄写词语，进一步巩固生字新词。
根据低年级孩子特有的年龄特点及他们爱思考、乐于探索新鲜事物的特点，我在导入课题时采用了用幻灯片的形式展示了家常
教学反思菜，让学生说菜名老师写菜名，在这样的过程中让他们学习生字，
有问题及时解决。在师生共同探讨的过程中掌握汉字构字规律，体会自己解决问题的喜悦！
第二课时
2
f学习目标让学生了解10种烹饪方式，体会热爱劳动的乐趣。
学习重点让学生了解美食，探索美食的制作方法。懂得独立生活，遇事主动探索的道理。
学前准备制作多媒体课件。（教师）
教学环节
导案
学案
达标检测
一、复习巩
1引导学生回顾上节课
所学生字。
固，导入r