每层楼设二名服务员负责日常的清洁及保养外其余的计划卫生、用品统计、设备维护包括低耗品的统计、非赠品的撤补、过道卫生维护等都由自己负责中班共二名服务员主要负责日常的入客接待及应急事项的处理夜班一名主要也是日常的入住接待及日常事务处理这样不仅能够减少因吃大锅饭而使员工工作积极性降低还能非常清楚的将各项工作区分开来避免了部份脱离的环节查房的人员进行定区定
f楼层检查住人房续住房的卫生小食品用品等房务中心及仓库全由仓管全权负责管理对所有用品进行统计、申购、领用发放及控制。
五、团结合作、凝聚力
1、培训时多讲一些有关团结的故事向员工传达酒店的前景维护酒店利益和荣誉树立酒店集体主义精神经常组织沟通会议、交流信息、通过沟通建立良好的团队气氛让员工有归属感
2、安排一系列集体活动以促进员工之间的相互了解、交流和信任、放松心情增加团结凝聚力
3、开展一些正式或非正式的培训让员工有学习的机会让员工觉得在酒店学习中得到进步会增加员工对酒店的热爱增强信心容易建立合作精神来吸引和团结集体成员提高团队凝聚力。
4、快乐生活。管理者以身做责、承担责任、建立公平公正公开的激励机制充分授权、及时肯定把赞美留给员工营造一个比、学、赶、帮、超的工作氛围
六、加强培训
1、每月至少两次大的培训小培训每天班前会时举行
2、培训时做好所有记录包括签到退
3、日常的工作流程及卫生要求
4、特殊案例的及时、合理处理
f5、消防安全知识及消防器材的认识和使用
篇二酒店整改报告
篇一朝日国际大酒店整改报告
朝日国际大酒店整改报告
尊敬的奉新县公安局冯川分局
你们好
首先感谢各位领导长期以来对我酒店工作的支持和帮助才使我酒店在这半年多中有了良好的发展。20XX年8月15日上级领导检查中发现我酒店二楼水疗馆有违纪行为当即责令停业整顿。经过上级领导的批评和教育后我们为自己低级的失误深深自责。此次事件给分局领导造成不小的负面影响在此我们深表歉意同时我们要向领导做出深刻的检讨。根据上级领导的指示精神我们进行了自查整顿净化环境整顿风气并组织全体员工学习相关法律法规规范我们的自身经营全面清查酒店违章之处并进行了一一整改。今后朝日要以打造“健康、阳光、绿色”的经营理念为宗旨努力配合上级各部门的检查及各项活动。
在停业期间制订并实施了以下整改措施
1、加强宣传教育培训强化娱乐场所自律。要认清形势强化禁黄、禁赌、禁毒意识结合本单位的具体情况按照《r